Rượu vang Bordeaux. (Nguồn: Internet)
Hội đồng liên ngành rượu vang Bordeaux Pháp (CIVB) vừa đưa ra chương trình
hành động “Bordeaux ngày mai” nhằm giành lại thị phần cho loại rượu này, với mục
tiêu trong khoảng 5-8 năm nữa, tăng lượng bán ra 12% và tăng doanh thu 30%, lên
4,5 tỷ euro.
Chủ tịch CIVB, Georges Haushalter, nói đây là lần đầu tiên một kế hoạch
hành động trên mọi phương diện đối với rượu Bordeaux được thực hiện, thông qua
việc áp dụng 24 biện pháp, trong đó có 5 biện pháp khẩn cấp, như tăng cường kiểm
tra chất lượng rượu của các nhà sản xuất áp dụng mức giá bất bình thường, tức là
thấp hơn giá bán buôn cũng như các nhà sản xuất bán ra với giá 650 euro một
thùng 900 lít, thấp hơn cả giá đầu vào.
CIVB cũng sẽ kiểm tra chặt chẽ nguồn gốc hàng hóa, khi hiện nay, trên thị
trường bán buôn, 71% rượu Bordeaux đỏ có xuất xứ rõ ràng.
CIVB đặc biệt chú ý tới chất lượng của loại rượu Bordeaux được bán với giá
2-20 euro/chai, chiếm khoảng 80% lượng bán ra. Người tiêu dùng có thể hoàn toàn
yên tâm về chất lượng loại rượu mang thương hiệu các lâu đài lớn có giá trên 20
euro đang chiếm khoảng 16% lượng rượu bán ra. Trong khi đó, khó có thể kiểm
nghiệm được chất lượng loại rượu có giá dưới 2 euro đang chiếm khoảng 20% khối
lượng bán ra.
Năm 2009, sản lượng rượu vang của Pháp đạt khoảng 9,5 triệu hectolít, trị
giá 3,4 tỷ USD, chiếm 25% lượng rượu bày bán tại các siêu thị lớn và trung bình
của nước này, so với 28% năm 2008.
Trong khi đó, tại một số thị trường xuất khẩu truyền thống, thị phần của
loại rượu này giảm tới 40%, do thiếu sự quản lý chặt chẽ về chất lượng. Thông
thường, một vùng trồng nho có thể sản xuất được 5,7 triệu hectolít rượu
Bordeaux, với doanh thu 3,5 triệu euro./.
Lê Hà (TTXVN/Vietnam+)