Ngày 4/8, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam thông báo với sự đề cử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, 3 món ăn Việt Nam là Phở, Bún chả và Bánh mì đã chính thức lọt Tốp 100 món ăn nổi tiếng thế giới do Liên minh Kỷ lục Thế giới - Wordkings và Viện Tốp Thế giới công bố năm 2016.

Phở Việt Nam luôn nổi tiếng là món ăn ngon khiến nhiều du khách nước ngoài yêu thích. (Nguồn: TTXVN)

Các món ăn này được Wordkings giới thiệu “Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là một trong những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Việt Nam.” “Bún chả là món ăn với bún, chả thịt lợn nướng trên than hoa và bát nước mắm chua cay mặn ngọt. Hai món ăn này xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, là thứ quà có sức sống lâu bền nhất của Hà Nội, nên có thể coi đây là một trong những đặc sản đặc trưng của ẩm thực Hà thành.”

“Bánh mì là một món ăn phổ biến của người Việt, rất dễ dàng tìm thấy bánh mì trên đường phố. Người Việt có thể dùng bánh mì cho bất cứ bữa ăn nào trong ngày, đặc biệt là bữa sáng. Bánh mì tại mỗi vùng miền của Việt Nam sẽ có những hương vị cũng như nét đặc trưng riêng.”

Cùng lọt vào Tốp này ở khu vực Đông Nam Á, còn có một số món ăn như Nasi Goreng, Rendang (Indonesia); Cơm nếp, Lạp (Lào); Laksa, Satay (Malaysia); Amok cá, Côn trùng (Campuchia); Cháo ếch, Cua sốt ớt (Singapore); Som Tam, Pad Thai, Xôi xoài (Thái Lan)…

Bún chả Việt Nam có hương vị hấp dẫn đặc biệt

Việt Nam ngày càng được biết đến là quốc gia có một nền văn hóa ẩm thực hết sức phong phú và đa dạng, vừa dân dã, vừa hiện đại, mộc mạc nhưng lại rất đỗi thân thương và thu hút.

Bên cạnh những món ăn truyền thống, những món ăn gia truyền tại các nhà hàng, quán ăn hay tại các gia đình, các đầu bếp Việt Nam cũng luôn có ý thức tìm tòi, học hỏi và không ngừng sáng tạo để cho ra đời những món ăn mới, hấp dẫn, phù hợp với thị hiếu của mọi người và đảm bảo dinh dưỡng cho sức khỏe…

Bước sang năm 2016, ngoài các món ăn nổi tiếng, quen thuộc với du khách trong và ngoài nước như Phở, Bún bò Huế, Gỏi cuốn, Bánh mì… Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã tiếp tục tìm kiếm và phát hiện nhiều món ăn ngon, mới lạ, độc đáo do các địa phương đề cử.

Những món ăn này gây sự tò mò đối với du khách ngay từ tên gọi và có thể ghi dấu ấn mới trong nền ẩm thực Việt Nam. Với mong muốn tiếp tục giới thiệu và quảng bá sự đa dạng và hấp dẫn của nền ẩm thực Việt.

Vietkings chính thức giới thiệu và công bố Tốp 20 món ăn ngon và mới lạ của Việt Nam hứa hẹn thu hút thực khách. Có thể điểm qua một số món như Bánh trứng kiến (Tuyên Quang), Gà rừng nuôi tần Hồng Đẳng sâm (Kon Tum), Bánh xèo tôm nhảy (Bình Định), Gỏi đọt mây Tôm càng nướng (Bình Phước), Cá lóc đồng hấp mận Hòa An (Đồng Tháp) …

Hành trình tìm kiếm, quảng bá đặc sản và ẩm thực Việt Nam bên cạnh việc tìm kiếm, đề cử và công bố các món ăn, đặc sản nổi tiếng Việt Nam còn chú trong công tác quảng bá ẩm thực Việt ra khu vực và thế giới./.