Trung Quốc: Dùng đá giữ đồ ăn tươi từ đời Nguyên

Tấm bích họa đời Nguyên trong chùa Quảng Thắng cho thấy người Trung Quốc đã nắm được nguyên lý giữ đồ lạnh hơn 670 năm về trước.
Theo truyền thông Trung Quốc, trên tấm bích họa đời nhà Nguyên trong chùa Quảng Thắng, huyện Hồng Đồng, tỉnh Sơn Tây, cán bộ khảo cổ phát hiện người Trung Quốc đã nắm được nguyên lý giữ tươi đồ ăn của tủ lạnh hơn 670 năm về trước.

Trong bức bích họa  “Thượng Bảo Đồ,” cung nữ có người ôm đàn cổ, có người cầm hoa sen, trên bàn bày linh chi, bảo bình, chén ngọc, vạc đồng. Họ đang bận rộn bày đặt các đồ vật.

Điều khiến mọi người kinh ngạc là dưới bàn có một cái đấu làm bằng gỗ dùng để đựng hoa quả, trong đó còn có đá dùng để giữ tươi cho thực phẩm. Điều này cho thấy con người lúc đó đã biết dùng đá để giữ tươi cho thực phẩm, khiến người hiện đại phải kinh ngạc./.

Huy Bình (Vietnam+)

Tin cùng chuyên mục