Cá lóc nướng trui là 1 món ăn dân dã của người dân Nam Bộ, hình thành từ thời đi mở đất.

Ngày nay, món cá lóc nướng trui đã có mặt khắp nơi, từ quán nhỏ miền quê đến nhà hàng đặc sản nơi thành phố.

Tại các khu du lịch sinh thái, món giải trí câu cá, hay tát ao, bắt cá lóc rồi cùng nướng cá cũng đã trở thành một trò chơi trải nghiệm thú vị./.