Du khách thích thú tạo dáng ở cánh đồng lúa chín. (Ảnh: Xuân Mai/Vietnam+) Đến Mai Châu mùa này không chỉ có “thơm nếp xôi” như trong bài thơ nổi tiếng “Tây tiến” của nhà thơ Quang Dũng, với những cánh đồng lúa bạt ngàn thẳng cánh cò bay; không chỉ có bản Lác hút khách trong nước và quốc tế với các sản phẩm thổ cẩm “hand made” và rượu Mai Hạ êm thơm mềm môi lữ khách…
Đến Mai Châu giờ đây còn có trải nghiệm mô hình du lịch sinh thái gắn liền với thiên nhiên, môi trường (ecolodge). Trong không gian ấy, tâm hồn như được thả về với cây cỏ, hoa lá và tấm lòng hồn hậu của người dân địa phương, lại có những hoàng hôn ngơ ngẩn ngắm các cô em Thái tóc dài chấm gót, eo thon có cặp mắt lúng liếng, đa tình.
Ở đó, chỉ cần vài bước chân là có thể hít hà căng lồng ngực mùi lúa non thơm sữa sớm mai, là có thể tự mình rong ruổi khám phá cuộc sống bình yên của bà con dân tộc. Mỗi người có thể tìm thấy những nét hoang sơ và gần gũi, không màu mè, tô vẽ và hoàn toàn tách mình khỏi cuộc sống xô bồ để tự tại thưởng thức những trong trẻo và yên tĩnh của đất trời.
Nếu muốn có một trải nghiệm thơ mộng như thế, có lẽ khu nghỉ dưỡng sinh thái miền núi đầu tiên tại thị trấn Mai Châu - Mai Châu Ecolodge, ở bản Nà Thia, xã Nà Phòn là một gợi ý không tồi cho những ai muốn có một kỳ nghỉ ngắn ngày lãng mạn giữa thiên nhiên với nhiều thú vị.
Toàn cảnh Mai Châu Ecolodge nhìn từ trên cao. (Nguồn ảnh: Ecolodge) Nhìn từ trên cao, Mai Châu Ecolodge giống như một bản làng thu nhỏ với những mái nhà lá lúp xúp, lẫn giữa những bóng cây xanh, ôm trọn quả đồi Poom Pù tròn thoai thoải, xung quanh là cánh đồng lúa chín vàng trĩu đang độ thu hoạch.
Tuy mới hoàn thiện và đi vào hoạt động giữa năm 2014 nhưng Mai Châu Ecolodge đã kịp lọt vào Top 15 các điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ trăng mật do tạp chí cưới Zankyou của Pháp bình chọn.
Thiết kế khu du lịch này không thể hiện sự xa hoa sang trọng hay theo kiến trúc Tây phương mà gắn liền với phong cách bản địa giống như một ngôi làng người Thái, có bể bơi lớn ngay trên đỉnh đồi, vườn tắm mưa trong nhà độc đáo. Mỗi bungalow (dạng nhà ở một tầng nhỏ và tiện nghi) được thiết kế gần gũi, mộc mạc nhưng vẫn toát lên vẻ tỉ mỉ nhằm thể hiện nét văn hóa truyền thống bản địa. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên phục vụ ở đây 90% là người dân tộc Thái.
Đến Mai Châu, ngoài không khí trong lành, bạn còn có thể tự do đạp xe khám phá cuộc sống của bà con các dân tộc Thái, Dao, Mường… ở những bản làng còn nguyên sơ. Sau bữa tối, bạn còn được thưởng thức những tiết mục thuộc các loại hình văn nghệ truyền thống địa phương ngay trước sân lớn của Ecolodge.
Bể bơi nép mình bên những cánh đồng lúa và núi non trùng điệp. (Nguồn ảnh: Mai Châu Ecolodge) Ở Ecolodge cũng có nhiều không gian rộng cho việc tổ chức các trò chơi tập thể như sân bóng đá, bóng chuyền, khu vực chèo thuyền, leo núi, chơi teambuilding (World Bank, Đại sứ quán Thụy Điển, Viet Capital Securities… cũng từng tổ chức teambuilding ở địa chỉ này).
Thời gian gần đây, nhiều du khách thường “lắc đầu” mỗi khi nhắc đến bản Lác, Mai Châu. Bởi không gian văn hóa làng bản đã bị thương mại hóa, nhà sàn gỗ mới mọc lên như nấm phục vụ nhu cầu ngủ nghỉ của số đông khách du lịch dưới danh nghĩa homestay, thay vì những mái nhà sàn ngả màu thời gian, giản dị và bình yên dưới những tán cây lớn mát mẻ.
Bởi những món hàng thổ cẩm tràn lan không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bởi cái hồn cốt của bản đã vơi đi theo những bước chân “người xuôi.” Nhưng, Mai Châu không chỉ có bản Lác nức tiếng một thời mà nay đã bị “khai thác quá tay.”
Mai Châu còn có bản Nà Tăng, Cha Long, bản Nhót cảnh quan vẫn còn hoang sơ lắm. Xa hơn trung tâm thị xã khoảng 10-20km có xã Mai Hạ, xóm Te hay Ba Khan với thác Gò Lào tuôn trắng xóa giữa từ khe núi xanh ngắt cây rừng và một khúc Đà giang uốn mình như Hạ Long trên cạn…
Một số hình ảnh ở Mai Châu Ecolodge:
Phòng ngủ gần gũi với văn hóa địa phương... (Ảnh: Xuân Mai) 
Nhưng vẫn tiện nghi. (Ảnh: Xuân Mai) 
Phòng tắm tràn ngập ánh sáng tự nhiên. (Ảnh: Mai Châu Ecolodge) 
Mái tóc dài thả mềm eo thon. (Ảnh: Xuân Mai) 
