Gia đình người Việt ở Ottawa chuẩn bị Tết cổ truyền

Mặc dù không được nghỉ vào dịp Tết cổ truyền, nhưng năm nào các gia đình người Việt ở Ottawa cũng duy trì truyền thống chuẩn bị đón Tết.
Mặc dù sống xa quê hương, nhưng bà con Việt kiều vẫn luôn đau đáu hướng về quê hương đất nước. Nhất là vào những ngày năm hết Tết đến, những người con đất Việt lại quây quần sum họp trong bầu không khí đầm ấm, gợi nhớ về một không gian Tết Việt.

Năm nay, phóng viên TTXVN tại Ottawa (Canada) có dịp tham gia gói bánh chưng và lễ cúng Ông Công Ông Táo với gia đình chị Vũ Thị Xan, người đã sang Canada sinh sống từ năm 1989.

Chị Xan cho biết, mặc dù tại Canada, các chị không được nghỉ làm vào dịp Tết cổ truyền, nhưng năm nào chị cũng duy trì truyền thống trang hoàng nhà cửa, gói bánh chưng, làm mâm cơm cúng để bốn con trai của chị, trong đó có ba cháu được sinh ra ở nước ngoài, luôn nhớ những nét đẹp của văn hóa Việt Nam.

Năm nào cũng vậy, chị Xan tự tay đi chợ chọn gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn và lá chuối để gói bánh chưng, cùng các thực phẩm để làm mâm cơm cúng có những món cổ truyền như xôi gấc, gà luộc, giò, chả, thịt lợn áp chảo, canh măng chân giò, canh khoai sườn, súp lơ xào...Về nhà, các con chị giúp mẹ dọn dẹp nhà cửa, rửa lá chuối và nấu các món cúng.

Vài năm gần đây, các con chị cũng bắt đầu học gói bánh chưng. Lễ cúng Ông Công Ông Táo tại Ottawa cũng giống như mâm cỗ truyền thống tại Việt Nam, chỉ thiếu cá chép sống. Sau đó, cả nhà quây quần bên mâm cỗ Tết ấm cúng, bất chấp nhiệt độ độ bên ngoài xuống đến -22 độ C, băng tuyết trắng xóa. Chính những món ăn Việt Nam và dịp Tết cổ truyền hàng năm đã giúp các con chị Xan vẫn biết nói và biết đọc tiếng Việt, và luôn tha thiết với nguồn cội./.

Thanh Hoa, Thanh Hải/Ottawa (Vietnam+)

Tin cùng chuyên mục