Thu hoạch lúa mì vụ Đông của Pháp sẽ giảm hơn 10% nếu nông dân thực hiện mục tiêu giảm 50% lượng thuốc trừ sâu sử dụng.
Đây là kết quả nghiên cứu mới được các nhà khoa học Pháp công bố, cho thấy những thách thức của việc cung cấp lương thực cho dân số đang ngày càng gia tăng trên toàn cầu.
Theo nghiên cứu đăng tải trên Tạp chí Báo cáo khoa học tự nhiên, nếu giảm lượng thuốc trừ sâu sử dụng, sản lượng lúa mì vụ Đông của Pháp sẽ giảm khoảng 2-3 triệu tấn/năm, tương đương 5-13% sản lượng toàn quốc, và lượng lúa mì xuất khẩu của nước này giảm 15%.
Với dự báo tới năm 2050, thế giới sẽ phải bổ sung lượng lương thực đủ để nuôi thêm 2 tỷ ''miệng ăn'' nữa, cộng với tình trạng thiếu đất trồng trọt, việc tăng sản lượng cây trồng trên mỗi ha chưa bao giờ trở nên cấp thiết như hiện nay.
Trước đây, trong giai đoạn 1960-1990, thuốc trừ sâu đóng một vai trò quan trọng góp phần tăng gấp đôi sản lượng bình quân của ngũ cốc trên toàn thế giới, nhưng ảnh hưởng của chúng đối với sức khỏe con người và đa dạng sinh học đã khiến vấn đề này gây tranh cãi.
Nông dân châu Âu được khuyến khích hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, và chính sách môi trường của Pháp đặt mục tiêu giảm 50% lượng thuốc trừ sâu sử dụng vào năm 2018.
Để tính toán những ảnh hưởng của chính sách cắt giảm trên, nhóm chuyên gia đã tiến hành phân tích dữ liệu từ 176 lô đất trồng lúa mì thử nghiệm tại bốn địa điểm ở Pháp, trong đó so sánh sản lượng cây trồng ở lô có phun thuốc trừ sâu, giảm thuốc trừ sâu và không phun thuốc trừ sâu.
Kết quả cho thấy khi giảm 50% lượng thuốc trừ sâu, sản lượng lúa mì giảm 0,4-0,9 tấn/ha, còn nếu loại bỏ hoàn toàn thuốc trừ sâu sẽ giảm 2-2,3 tấn/ha; trong khi sản lượng lúa mì bình quân toàn Pháp đạt 7,11 tấn/ ha từ năm 2008-2012.
Theo các nhà khoa học, đối với lúa mì vụ Đông ở Pháp, nếu giảm 50% lượng thuốc trừ sâu, có thể giảm chi phí đầu vào (dùng mua thuốc trừ sâu) khoảng 66 euro/ha.
Tuy nhiên, khi sản lượng lúa mì bị giảm 0,4 tấn /ha, với mức giá lúa mì hiện nay là hơn 200 euro/tấn, người nông dân có thể thiệt hại 88 euro trên mỗi ha lúa mì .
Đây sẽ là bài toán đối với các nông dân khi phải hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu.
Mặc dù vậy, nhóm chuyên gia cho biết giảm lượng thuốc trừ sâu có thể mang lại những lợi ích khác, như giảm chi phí, bao gồm chi phí lọc nước bị nhiễm thuốc trừ sâu - tiêu tốn của Pháp từ 4-15 tỷ euro trong năm 2011.
Nghiên cứu trên không tính đến ảnh hưởng của việc giảm lượng thuốc trừ sâu đối với các loại cây trồng khác, hay liệu lợi ích môi trường có thể tác động tới sản lượng cây trồng trong dài hạn hay không./.
