6 giống chè Shan được Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp miền núi phía Bắc chọn lọc để trồng thử nghiệm tại xã Phú Hộ, thị xã Phú Thọ đã thành công.
Các giống chè Shan trên bao gồm: Chất Tiền, Nậm Ngặt 2, Cù Dê Phùng, Gia Vài, Tham Vè và giống chè Quốc gia TRI-777.
Ông Nguyễn Hữu La, Phó Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển chè cho biết: Những giống chè trên thuộc loại chè Shan, được nghiên cứu từ những năm 70, nhưng phải đến năm 1999-2000 mới đưa vào trồng thử nghiệm.
Sau một thời gian trồng thử nghiệm trên diện tích 2ha ở Phú Hộ cho thấy, ở điều kiện sinh thái vùng thấp Phú Hộ, các giống đều có tỷ lệ sống rất cao từ 90-100%.
Ngoài ra, qua phân tích thành phần sinh hóa chủ yếu các giống chè Shan tại Phú Hộ cho thấy: so với chè Shan vùng cao tại Hà Giang, các giống chè Shan trồng tại Phú Hộ có hàm lượng tanin, chất hòa tan, cafêin, đường khử, đạm tổng số khá cao hơn.
Hàm lượng tanin trong búp chè Shan chiếm 29,14–31,58% khối lượng chất khô, còn chất hòa tan chiếm từ 40,47–43,40% chất khô đều cao hơn giống chè Shan Hà Giang.
Như vậy về cơ bản chè Shan ở vùng thấp vẫn giữ được đặc điểm chất lượng tốt, trong đó đáng chú ý là 2 giống Chất Tiền và Tham Vè có hàm lượng tanin và chất hòa tan cao nhất là cơ sở xác định khả năng cho sản phẩm có chất lượng tốt./.
(TTXVN/Vietnam+)
