Trước sự xôn xao của dư luận về việc lựa chọn nhà hàng gắn Sao Michelin tại Việt Nam, chúng ta hãy cùng tìm hiểu tiêu chí cũng như cách thức các thanh tra viên đánh giá những nhà hàng này.
Hoa hậu H'Hen Niê lần đầu làm “Host” (người dẫn dắt) cho chương trình truyền hình thực tế về ẩm thực có tên gọi Top Chef Vietnam 2023. Người đẹp cho biết đã tư kỹ càng cho màn lấn sân thú vị này.
Được biết đến trên mạng xã hội với cái tên Hilda Baci, nữ đầu bếp Bassey, 27 tuổi, đã bắt đầu nấu ăn liên tục từ ngày 11/5 tới ngày 15/5 và đã tạo ra hơn 55 công thức nấu ăn cùng 100 bữa ăn.
Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ tại Phú Thọ giới thiệu đến du khách nhiều món ẩm thực độc đáo của 3 miền, đặc biệt là màn trình diễn kết hợp món cá lăng Việt Nam với các gia vị của Nhật Bản.
Nhiều món ăn nổi tiếng được các nghệ nhân ẩm thực tiêu biểu Việt Nam chuẩn bị để phục vụ du khách đến tham dự Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Đất Tổ năm 2023, diễn ra từ 25-29/4 tại Phú Thọ.
Chưa biết ai sẽ là người chiến thắng trong đêm trao giải Oscar 2023, nhưng có một điều chắc chắn là những vị khách nổi tiếng sẽ dừng chân tại dạ tiệc Governors Ball tại Nhà hát Dolby sau buổi lễ.
Trên một số trang mạng lan truyền hình ảnh, clip 1 đầu bếp Hải Phòng được Đảng, Nhà nước, Chính phủ, Quốc hội vinh danh vì những đóng góp, đặc biệt là món heo quay dát vàng trong kỳ Đại hội Đảng XIII.
Cà Mau tổ chức cuộc thi vua đầu bếp cua và xác lập kỷ lục 69 món ngon chế biến từ cua Cà Mau với sự tham gia của đông đảo đầu bếp trong và ngoài tỉnh, người dân địa phương.
Lễ hội công diễn và xác lập kỷ lục món ngon 13 tỉnh, thành phố Đồng bằng sông Cửu Long quy tụ 30 đội gồm 60 nghệ nhân ẩm thực, thực hiện 130 món ăn ngon, đặc trưng của vùng trong thời gian 120 phút.
Ngày 22/11/2022, Liên Chi Hội đầu bếp chuyên nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (Hiệp Hội du lịch Đồng bằng sông Cửu Long) tổ chức Lễ hội công diễn và xác lập kỷ lục Món ngon 13 tỉnh/thành ĐBSCL năm 2022.
Chàng bếp trưởng của một nhà hàng ẩm thực Italy - Nguyễn Hoàng Trung (quận Hoàng Mai, Hà Nội) mỗi năm thu về hơn 1 tỷ đồng nhờ thú vui nuôi chó Bull Pháp thuần chủng.
Muối Colima có hàm lượng natri thấp, hàm lượng khoáng chất cao và không chứa kim loại nặng nhờ có nguồn gốc từ núi lửa Colima, với trữ lượng khoáng chất trải dài từ vùng núi đến biển Manzanillo.
Với số lượng đáng kể nhân viên nhà hàng bỏ việc, công nghệ kỹ thuật số trở nên hữu ích trong việc giảm số lượng nhân viên cần thiết để phục vụ khách, giúp giảm chi phí và tăng hiệu suất.
MobiChef, một nền tảng kết hợp với các đầu bếp có tên tuổi tại Hong Kong, kín đơn đặt hàng phục vụ các bữa tối lãng mạn tại nhà hoặc Staycation cho các đôi tình nhân trong ngày Lễ tình nhân 14/2.
Giám đốc điều hành SavorEat cho biết thực khách có thể sử dụng một ứng dụng trên điện thoại để chọn lượng protein hoặc chất béo từ rau cho "miếng thịt" của mình, cũng như chọn cỡ bánh và kiểu nướng.
Trong 30 năm tìm đường cứu nước, Hồ Chí Minh đã lưu lại Anh quốc 4 năm từ 1913-1917, quãng thời gian không dài nhưng có ý nghĩa quan trọng trong việc định hình tư tưởng chính trị của Người.
Những người từng đến sân golf Long Thành trong khoảng thời gian từ ngày 17-31/5 phải báo cáo ngay với cơ quan và lập danh sách gửi về Sở Y tế Đồng Nai.
Với kết quả âm tính lần 1, Hạ Long sẽ triển khai phương án theo dõi, quản lý, cách ly đối với du khách, nhân viên của tàu Ambassador Cruise theo quy định, đảm bảo hợp lý, chặt chẽ, phù hợp điều kiện.
Không chỉ mở 10 nhà hàng Phở Việt tại thủ đô Kuala Lumpur, Malaysia, anh Tôn Ngọc Hiệp, người từng là đầu bếp khách sạn 5 sao ở TP Hồ Chí Minh còn ấp ủ dự định đưa thương hiệu này sang Anh và Mỹ.
ĐÀI BẮC, ĐÀI LOAN – Media OutReach – Diễn đàn Ẩm thực iSee năm 2021 do Quỹ iSee Đài Loan (iSee Taiwan Foundation) tổ chức vừa chính thức ra mắt với mục đích làm nổi bật cách thức kết hợp hoàn hảo giữa văn hóa và ẩm thực thành một trải nghiệm tinh tế, đầy […]
Ẩm thực
