Vietnamplus

Năm 2018, nhà hàng Sugalabo ở Tokyo với vỏn vẹn 20 bàn của bếp trưởng Yosuke Suga còn không có mặt trong danh sách tốp 1.000 của La Liste nhưng năm nay đã lên thẳng vị trí số 1 một cách ngoạn mục.

Nhà hàng Le Club Bar với lối thiết kế gợi nhớ những năm 1920 sẽ cho ra mắt thực đơn mới phong vị truyền thống Pháp: bít-tết Tartare, ốc sên Burgundy nướng, bò hầm rượu vang đỏ Bourguignon cổ điển...

Món gỏi xoài xanh Campuchia đã luôn được biết đến với cảm giác thích thú cho thực khách khi ăn vì được trộn với rất nhiều rượu pân.

Món cá vược áp chảo giàu dinh dưỡng, kết hợp trứng cá muối zucchini, sốt hải sản và nhụy hoa nghệ tây, hay lườn vịt tẩm mật ong và sốt, dùng kèm cà rốt, quả mâm xôi và gan ngỗng áp chảo...đầy hấp dẫn.

MACAU, CHINA – Media OutReach – Ngày 26/3/2019, tại Wynn Palace (Macau), danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á năm 2019 (The 2019 list of Asia’s 50 Best Restaurant) đã được công bốtại một lễ trao giải thưởng tại đây. Sự kiện này do Công ty S. Pellegrino & Acqua Panna tài trợ. Năm nay, nhà hàng Odette ở Singapore […]

Goût de France là sự kiện thường niên nhằm giới thiệu, quảng bá những nét đặc sắc của nền ẩm thực Pháp, vốn được UNESCO công nhận là văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Tổng lãnh sự Pháp tại Thành phố Hồ Chí Minh cho biết sự kiện ẩm thực Goût de France 2019 sẽ diễn ra vào ngày 21/3, dự kiến có khoảng 2.500 bữa ăn tối kiểu Pháp.

Chương trình hứa hẹn sẽ là sự kiện hấp dẫn đối với những khán giả yêu điện ảnh và muốn khám phá thế giới ẩm thực cầu kỳ, tinh tế của Pháp.

Đêm ca nhạc khai mạc Lễ hội Pháp - Balade en France 2018 sẽ diễn ra tại sân khấu lớn trước tượng đài Lý Thải Tổ (Hà Nội), với điểm nhấn là bản RapNewsPlus tổng kết 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao.

Công chúng được hòa mình vào không gian văn hóa, nghệ thuật đặc sắc với gần 20 chương trình đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu thưởng thức, giao lưu văn hóa giữa hai quốc gia Việt Nam-Pháp.

"Balade en France 2018" sẽ có khoảng 40 gian hàng của các doanh nghiệp, nhà hàng, khách sạn đến từ Pháp cùng tham gia; tập trung giới thiệu những sản phẩm đặc trưng như phômai, bánh, siro, mứt, patê..

Đầu bếp nổi tiếng người Pháp sở hữu nhiều sao Michelin nhất thế giới, Joel Robuchon đã qua đời ở tuổi 73 tại Geneva, Thụy Sĩ ngày 6/8 do căn bệnh ung thư.

Với giá lên tới 30 triệu euro (khoảng 35 triệu USD), cao hơn rất nhiều so với dự tính, những chai rượu cuối cùng trong bộ sưu tập rượu vang Pinot Noir vùng Burgundy (Pháp) đã tìm được chủ nhân mới.

Mickaël Le Calvez sẽ mang đến Metropole Hà Nội những món đặc biệt, như đuôi tôm hùm dùng kèm xoài và salad hạt diêm mạch, risotto sò điệp áp chảo, cừu hầm với sốt cần tây, cà rốt tẩm gia vị và sốt me…

Nhiều người thường e ngại mùa du lịch Hè là mùa cao điểm tăng giá. Tuy nhiên, tour du lịch của Vietravel Hà Nội không những không tăng giá mà còn giảm tới hơn chục triệu mỗi khách so với thông thường.

Bếp trưởng Paul Smart của khách sạn Metropole Hà Nội sẽ mang đến thực đơn 6 món mang đậm hương vị Pháp như: Gan béo áp chảo, cá hồng “grondin” nướng plancha, thỏ Nỏmande, nấm moren hầm vang trắng...

Từ ngày 10/11 đến 18/11, người tiêu dùng Việt Nam sẽ có cơ hội thưởng thức 5 tinh hoa ẩm thực Pháp thông qua các lễ hội về thực phẩm và nghệ thuật ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội.

Từ ngày 1/11 đến 17/12, hàng loạt sự kiện về thực phẩm, nghệ thuật ẩm thực Pháp sẽ được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội, giúp người tiêu dùng khám phá thế giới ẩm thực tuyệt hảo của Pháp.

Nét đặc biệt và độc đáo của ngày hội ẩm thực Pháp là việc sử dụng cùng một thực đơn cho nhiều thành phố trên khắp thế giới, trong cùng một ngày, quy tụ 2.000 đầu bếp và hơn 250.000 thực khách.

Nét độc đáo của ngày hội này là sử dụng cùng 1 thực đơn (có biến tấu) cho nhiều thành phố trên khắp thế giới vào ngày 21/3. Năm nay, sự kiện quy tụ 2.000 đầu bếp, 150 sứ quán, hơn 250.000 thực khách.