Vietnamplus

Ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, nhiệm kỳ I (2017-2022) tái đắc cử Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam, nhiệm kỳ II.

"Vượt qua các đối thủ nặng ký trong khu vực như Trung Quốc, Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Thái Lan..., Việt Nam được vinh danh là “Điểm đến ẩm thực tốt nhất châu Á 2022.”

Trong 6 tháng qua, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã chọn ra hơn 120 món ẩm thực để tiếp tục xem xét chọn lựa giữa hơn 420 món ẩm thực của các tỉnh, thành phố trên cả nước.

Đối với những người sành ăn, yêu thích ẩm thực, phở Hà Nội là ngon nhất, là món ăn nổi tiếng giữ vị trí độc tôn trong danh mục các món ẩm thực của chốn kinh kỳ.

Về Nam Định, ngoài việc chiêm ngưỡng các di tích, danh thắng nổi tiếng, du khách còn có cơ hội thưởng thức nhiều đặc sản ẩm thực; trong đó phở bò là món ăn ngon nhưng tiếng tăm cả trong và ngoài nước.

“Ngày của phở" được khởi xướng từ năm 2017, trở thành hoạt động quảng bá văn hóa ẩm thực quan trọng, góp phần nâng tầm ẩm thực Việt Nam và lan tỏa món phở truyền thống của Việt Nam ra khắp thế giới.

Một số cầu thủ của câu lạc bộ Borussia Dortmund từng tham gia khóa học làm món phở tại Đức nền mong muốn khám phá nhiều hơn về văn hóa và ẩm thực đa dạng khi được tới Việt Nam thi đấu.

Món phở - tinh hoa ẩm thực Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món ăn ngon và nổi tiếng nhất thế giới.

Tạp chí du lịch nổi tiếng The Travel mới đây công bố danh sách 10 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn hàng đầu thế giới do độc giả bình chọn. Việt Nam ở vị trí thứ 5 trong danh sách bình chọn từ độc giả.

Với ẩm thực đặc trưng, mang dấu ấn riêng biệt và được bạn bè quốc tế đặc biệt ưa chuộng, Việt Nam đứng ở vị trí thứ 5 trong danh sách bình chọn từ độc giả của tạp chí du lịch nổi tiếng The Travel.

Tại hội thi nghệ thuật tối 20/10 tại thủ đô Vientiane (Lào), chị em phụ nữ đến từ các tổ chức, hội đồng hương khác nhau cùng trổ tài múa hát và nữ công gia chánh như thi nấu ăn, cắm hoa...

Triển lãm quốc tế ngành lương thực thực phẩm là hoạt động xúc tiến thương mại thiết thực để hỗ trợ doanh nghiệp phục hồi sản xuất, mở rộng thị trường tiêu thụ, khẳng định uy tín về chất lượng.

Tuần Văn hóa Việt Nam tại Hungary diễn ra với nhiều nội dung phong phú, như biểu diễn ca hát, trình diễn nhạc cụ dân tộc, múa nón, trình diễn thời trang áo dài, giới thiệu ẩm thực Việt Nam...

Lễ hội Tết Trung Thu năm nay với số lượng người đến dự kỷ lục đã góp phần gắn kết cộng đồng người Việt tại Hungary, giúp những người con xa xứ cảm nhận được hương vị quê nhà.

Những thực khách tham dự lễ hội trên đã tương đối quen thuộc với các món ăn Việt Nam và nhiều người háo hức chờ đợi thưởng thức các món Việt Nam 3 miền được chế biến đúng cách truyền thống.

Bộ trưởng Bộ Nội vụ Malaysia bày tỏ vui mừng trước các thành tựu to lớn và sự phát triển sâu rộng trên tất cả các lĩnh vực trong quan hệ giữa Việt Nam và Malaysia trong gần 50 năm qua.

Tại Hội chợ hàng tiêu dùng, ẩm thực Việt Nam ở Osaka, ban tổ chức dành riêng một gian hàng để treo các tấm áp phích lớn khẳng định chủ quyền của Việt Nam đối với các quần đảo Trường Sa và Hoàng Sa.

Theo CNN, ẩm thực đường phố châu Á mang đến sự đa dạng và rất nhiều hương vị. Du khách tới Việt Nam không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh mỳ, phở và càphê đá.

Theo Tạp chí quốc tế nổi tiếng Vogue, ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp hài hòa, cân bằng giữa từng nguyên liệu và phong phú, đa dạng giữa mỗi vùng miền.

Đại sứ Lê Viết Duyên tin rằng với tình cảm và sự trân trọng của những người làm ra món kem Hà Nội, mỗi lần thưởng thức, người dân Venezuela nói chung đều cảm thấy như đang đặt chân đến Hà Nội.