Vietnamplus

Mỗi dịp Tết đến, người Nùng ở Cao Bằng lại tất bật với món Pẻng Khua (bánh cười), một món quà quê dân dã được làm từ xôi nếp cái, khoai môn và một chút rượu trắng với nhiều công đoạn cầu kỳ.

Không phải bánh chưng xanh vuông vắn, cùng từ gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh... nhưng bánh chưng của đồng bào dân tộc thiểu số Lào Cai khác biệt về hình dáng, màu sắc và dư vị với bánh chưng miền xuôi.

Gần 50 DN tham gia Hội nghị giao thương trực tuyến nông sản, thực phẩm Việt-Nhật 2021 sẽ giới thiệu nhiều sản phẩm tốt của Việt Nam phù hợp với nhu cầu cao của các nhà máy và người tiêu dùng Nhật Bản.

Được xem người Tày làm món bánh ngải cũng như thưởng thức món đặc sản này là một trải nghiệm không thể bỏ qua của du khách khi tới xứ Lạng.

Cũng như bánh chưng của người Kinh, trong mâm cỗ ngày Tết dâng lên bàn thờ tổ tiên của người Mường không thể thiếu loại bánh này.

Bánh chưng gù là một đặc sản của người dân tộc Tày, trước đây chỉ được ăn vào dịp tết. Tuy nhiên đến nay đã được gói quanh năm để bán như một thứ quà cho khách du lịch.

Việc phát triển các giống gạo thơm đã giúp cơ cấu lại tỷ trọng xuất khẩu gạo của Việt Nam theo hướng giảm các chủng loại gạo chất lượng trung bình, tăng tỷ trọng xuất khẩu gạo thơm, chất lượng cao.

"Cuộc thi gạo ngon Việt Nam lần II, năm 2020” quy tụ 14 sản phẩm gạo ở hai chủng loại gạo thơm và gạo nếp của nhiều doanh nghiệp, đơn vị sản xuất lúa gạo hàng đầu tại Việt Nam.

Việc tổ chức thực hiện buôn bán hơn 14,5 tấn gạo qua biên giới của đối tượng Trần Thị Cảnh là hành vi buôn lậu được quy định tại Khoản 1, Điều 188, Bộ luật Hình sự năm 2015, sửa đổi bổ sung năm 2017.

Theo Cục chế biến và Phát triển thị trường nông sản, triển vọng xuất khẩu gạo đang được mở ra khi Hiệp định thương mại tự do Việt Nam-EU (EVFTA) được Quốc hội thông qua.

Cũng như tương của một số vùng miền khác, song tương nếp Úc Kỳ lại mang hương vị riêng biệt bởi được làm từ gạo nếp Thầu dầu trồng tại địa phương.

Chỉ trong vòng 23 giây sau khi mở hệ thống hải quan điện tử, 78 tờ khai của 57 doanh nghiệp đã được đăng ký thành công xuất khẩu 65.713,49 tấn gạo vừa được bổ sung trở lại.

Đối với lô hàng nếp được hệ thống phân luồng Đỏ, Cục hải quan các tỉnh, thành phố chỉ đạo Chi cục hải quan không thực hiện kiểm tra thực tế mà căn cứ Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật hàng xuất khẩu.

Tổng cục Hải quan đã thiết lập trên Hệ thống VNACCS/VCIS để các doanh nghiệp thực hiện việc đăng ký tờ khai hải quan xuất khẩu các lô hàng nếp (thóc nếp, gạo nếp, tấm nếp) từ 0 giờ 00 phút ngày 23/4.

Bộ Công Thương gửi văn bản xin ý kiến Bộ Tài chính về phương án điều phối hạn ngạch và sử dụng 100.000 tấn gạo được tạm ứng trước theo ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Trịnh Đình Dũng.

Tổng cục Hải quan kiến nghị Thủ tướng cho phép xuất khẩu các lô hàng gạo (146.453 tấn) đã đưa vào cảng trước ngày 24/3 nhưng chưa đăng ký tờ khai hải quan trong tháng Tư.

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Công Thương khẩn trương nghiên cứu ý kiến của VCCI về việc tháo gỡ khó khăn cho xuất khẩu gạo và cho phép xuất khẩu gạo nếp, báo cáo Thủ tướng trong ngày 20/4.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã có công văn hồi đáp bộ Công Thương về việc gạo nếp có được tính trong lượng gạo dự trữ phục vụ an ninh lương thực quốc gia hay không.

Bộ Công Thương gửi công văn hỏa tốc đề nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn có ý kiến về việc gạo nếp có tính trong lượng gạo dự trữ phục vụ an ninh lương thực quốc gia không?

Năm 2019, cả nước xuất khẩu 6,37 triệu tấn gạo, tương đương 2,81 tỷ USD, tăng 4,1% về lượng nhưng giảm 8,4% về kim ngạch so với năm 2018.