Nghề nuôi chim yến ở Kiên Giang được ví như nghề "hái lộc trời;" hiện trên thị trường thành phố Rạch Giá, tổ yến thô có giá 15-25 triệu đồng/kg, sản phẩm tổ yến tinh qua sơ chế 28-45 triệu đồng/kg.
Nhiều hộ nuôi chim yến ở Rạch Giá (Kiên Giang) cho biết sản phẩm yến sào thô tùy chất lượng có giá dao động 15-25 triệu đồng/kg, sản phẩm yến sào làm sạch, đóng hộp giá từ 35-50 triệu đồng/kg.
Tại Chư Sê (Gia Lai), nhiều hộ gia đình bắt đầu chuyển sang mô hình nuôi chim yến với hy vọng vực dậy kinh tế, khi dịch bệnh và biến đổi khí hậu đã khiến diện tích lớn hồ tiêu bị thiệt hại nặng.
Những năm gần đây, nghề nuôi chim yến ở tỉnh Kiên Giang phát triển khá mạnh, có nhiều hộ dân đầu tư cơ sở hạ tầng kỹ thuật từ vài trăm triệu đến hàng tỷ đồng để nuôi chim yến.
Việc giới hạn khu vực không được phép chăn nuôi chim yến tại các khu vực thuộc nội thành thành phố, thị xã, thị trấn, khu dân cư nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường, phòng chống dịch bệnh.
Theo ông Huỳnh Tất Đạt, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp-Phát triển Nông thôn Đồng Tháp, tỉnh đề nghị khu vực thuộc nội thành của thành phố, thị xã, thị trấn, khu dân cư không được phép chăn nuôi chim yến.
Để phát triển bền vững, ngành nông nghiệp và các địa phương cần quy hoạch vùng nuôi cũng như xây dựng các chuỗi giá trị ngành yến theo các tiêu chuẩn chất lượng cụ thể, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.
Kinh doanh
