Khẩu phần ăn thấp, ngộ độc tăng, hệ lụy nòi giống Xã hội

Khẩu phần ăn thấp, ngộ độc tăng, hệ lụy nòi giống

Những vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp, chế xuất đang ngày càng gia tăng do giá của mỗi suất ăn quá thấp (bình quân khoảng 15.000 đồng) dẫn đến nguồn cung nguyên liệu đầu vào kém chất lượng.

Không chỉ dẫn đến nguy cơ mất an toàn thực phẩm, gây ngộ độc mà khẩu phần ăn này còn khiến hàng triệu người lao động tại khu vực này bị bào mòn sức lực do các bữa ăn thiếu năng lượng, chất kéo dài và nguy cơ bị ảnh hưởng đến giống nòi.