Khoa học

Protein albumin làm tăng nguy cơ máu vón cục

Kết quả nghiên cứu ban đầu do các nhà khoa học tại Đại học Groninge (Hà Lan) tiến hành cho thấy hàm lượng protein albumin trong nước tiểu cao hơn mức thông thường có thể làm tăng nguy cơ máu bị vón cục ở những tĩnh mạch sâu vùng chân hoặc phổi trong cơ thể người, hay còn gọi là "chứng nghẽn tĩnh mạch huyết khối (VTE)".
Sữa nghèo đạm trên thị trường Hà Nội Xã hội

Sữa nghèo đạm trên thị trường Hà Nội

Hôm qua 23/2, ông Nguyễn Việt Cường, Chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội thông báo đã có kết quả kiểm định hàm lượng protein từ Viện Dinh dưỡng quốc gia đối với 7 mẫu sữa được kiểm tra ngẫu nhiên trên thị trường.
WHO công bố giới hạn an toàn của melamine Xã hội

WHO công bố giới hạn an toàn của melamine

Trước những lo ngại trong cộng đồng quốc tế ngày càng tăng liên quan tới vụ bê bối thực phẩm "bẩn" chứa melamine ở Trung Quốc, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 5/12 đã lần đầu tiên công bố giới hạn an toàn của việc sử dụng hóa chất công nghiệp này trong thực phẩm.