Vietnamplus

Hiện nay, nước mắm Phú Quốc là một trong những sản phẩm du lịch đặc trưng của địa phương, đóng góp vào sự tăng trưởng kinh tế cho thành phố Phú Quốc, góp phần quảng bá “Du lịch đảo ngọc Phú Quốc.”

Nước mắm Nam Ô ngon chuẩn vị là loại mắm có vị mặn đậm đà, xen lẫn vị ngọt của cá tươi, mùi thơm rất đặc trưng và có màu vàng nâu cánh gián, để lâu vẫn trong vắt chứ không bị xỉn màu.

Như đề cập trong bài "Làng nghề trăm năm tuổi rực rỡ sắc Xuân" và "Hương vị Tết xưa," việc bảo tồn, phát triển các ngành nghề, làng nghề, dịch vụ nông thôn, du lịch cộng đồng đang được đẩy mạnh.

Hiện nay, nước mắm Phú Quốc tiêu thụ chậm trên thị trường, không ổn định, chịu sự cạnh tranh khốc liệt của các loại nước mắm truyền thống ở những vùng miền khác.

Nghề sản xuất nước mắm thủ công truyền thống ở Phú Quốc đã trải qua nhiều giai đoạn thăng trầm của lịch sử với hơn 200 năm.

Nhiều gian hàng đặc sản vùng, miền có mặt tại không gian trưng bày, quảng bá sản phẩm OCOP do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội tổ chức tại Trung tâm văn hóa huyện Thanh Trì (Hà Nội).

Trên bãi biển xã Quảng Xuân (huyện Quảng Trạch), cá cơm tươi ngon bán với giá 15.000-20.000 đồng/kg, nên sau một chuyến biển, bình quân mỗi lao động thu được hơn 1 triệu đồng.

Chưa đến dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 nhưng nhiều mặt hàng tiêu dùng tại thành phố Hà Nội đã bước vào đợt tăng giá mới. Nhiều chủ tiệm tạp hóa lo ngại điều này sẽ làm ảnh hưởng đến doanh thu của cửa hàng.

Báo chí nên đăng tải những gì có ích cho một xã hội tốt đẹp hơn, thay đổi thế giới theo cách tích cực, thay vì xoáy sâu vào những thông tin gây sốc nhằm câu view hoặc đưa ra phán xét, chỉ trích.

Nước mắm Sa Châu đến nay đã nổi tiếng khắp nơi và được phân phối đi khắp các tỉnh thành trong cả nước, từ các tỉnh miền núi phía Bắc như Điện Biên, Sơn La đến các tỉnh, thành phố phía Nam.

Nước mắm nhĩ của mảnh đất Phú Yên là loại nước mắm có độ đạm rất cao, vị ngọt nhẹ, màu vàng rơm đến vàng nhạt, trong và có mùi đặc trưng.

Đại diện Viện Nghiên cứu Hải sản cho biết hiện nay, nguồn lợi hải sản biển Việt Nam có trữ lượng khoảng 3,95 triệu tấn, trong đó cá nổi nhỏ khoảng 2,45 triệu tấn; cá nổi lớn khoảng 940.000 tấn.

Là nơi hội tụ đặc trưng chung của văn hóa dân tộc, vùng đất phương Nam với điều kiện đặc thù về khí hậu, địa lý gắn với đời sống lao động của cộng đồng dân cư, hình thành nhiều nét văn hóa đặc sắc.

Đến đảo ngọc Phú Quốc, ngoài tắm biển, ngắm san hô, du khách còn được thưởng thức đặc sản địa phương, đặc biệt là những món ngon được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển.

Ngày 19/10, Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng vừa quyết định phê duyệt Dự án đầu từ xây dựng tuyến kè chống sạt lở tại khu vực dự án Khu Du lịch sinh thái Nam Ô, thuộc quận Liên Chiểu.

Chương trình OCOP ở Nam Trung bộ bước đầu đã mang đến một sắc thái mới cho việc phát huy giá trị, giới thiệu sản phẩm của mỗi xã, mỗi địa phương, mỗi đơn vị sản xuất.

Các ngành chức năng của tỉnh Kiên Giang thực hiện nhiều đề tài, nghiên cứu khoa học, ứng dụng vào thực tiễn sản xuất trên các lĩnh vực như nuôi tôm công nghệ cao, nuôi cá lồng bè trên biển...

Sau khi được công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, nghề làm nước mắm Phú Quốc tiếp tục hướng tới việc được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới để tăng giá trị thương hiệu sản phẩm.

Sau khi được Bộ VH-TT-DL công nhận di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, nghề làm nước mắm Phú Quốc tiếp tục hướng tới việc được UNESCO công nhận trở thành di sản văn hóa phi vật thể thế giới.

Cùng với Lễ hội đua ngựa Bắc Hà, 9 di sản khác được ghi danh trong đợt này thuộc các loại hình nghề thủ công truyền thống, lễ hội truyền thống, tập quán xã hội và tín ngưỡng, tri thức dân gian.