Khi đã quá chán với những bữa cỗ "ngập mặt" bánh chưng, bánh giò, thịt... các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên đổi khẩu vị bằng những món ăn nhẹ nhàng, lạ miệng giúp cho dạ dày dễ tiêu hóa hơn.
Cục trưởng Cục Quản lý thị trường Thành phố Hồ Chí Minh yêu cầu kiểm tra, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân có hành vi đóng gói, kinh doanh rau, củ, quả không rõ nguồn gốc hoặc gian lận về nguồn gốc.
Bài viết trên trang mạng thestar.com.my của Malaysia nhấn mạnh Việt Nam đang nỗ lực sản xuất an toàn, củng cố vị thế là một trong những nước xuất khẩu trái cây tươi quan trọng của thế giới.
30 doanh nghiệp, hợp tác xã đến từ Hà Giang, Sơn La, Lâm Đồng, Đắk Lắk, Hải Dương... đã mang các đặc sản trái cây, rau củ tiêu biểu của địa phương tham gia Tuần hàng trái cây, nông sản tại Hà Nội.
Từ thời điểm lễ 30/4-1/5 cho đến nay, giá nhiều mặt hàng rau củ tại Lâm Đồng bắt đầu tăng gần gấp đôi như bắp cải, đậu leo, su hào đều tăng từ 1.000 đồng/kg trở lên; cải thảo lên mức 6.000 đồng/kg...
Nhiều diện tích rau màu đã bị thiệt hại do cây trồng không thể sinh trưởng hoặc sinh trưởng rất chậm trong thời tiết giá rét là nguyên nhân khiến giá rau xanh tăng mạnh đột biến tại Hà Nội.
Toàn thành phố hiện có khoảng hơn 13.000ha rau màu phục vụ Tết, sản lượng ước đạt trên 250.000 tấn với các loại rau gieo trồng phổ biến trong dịp Tết là dưa, hành lá, ớt, gừng, bắp cải, cà chua...
Dự kiến thời gian thu hoạch rau củ phục vụ thị trường Tết sẽ bắt đầu từ 14/1/2022 đến 20/2/2022, tức 12 tháng Chạp năm Tân Sửu đến 20 tháng Giêng năm Nhâm Dần.
Dù xuất khẩu tháng 8 giảm mạnh, nhưng nhờ sự bứt phá mạnh từ những tháng đầu năm nên tính chung 8 tháng, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản ước đạt 32,1 tỷ USD, tăng 21,6% so cùng kỳ năm 2020.
Thông tin từ Tổ Công tác 970 của Bộ Nông nghiệp-Phát triển Nông thôn cho biết, số lượng khách tại Thành phố Hồ Chí Minh đặt mua combo qua sàn giao dịch nông sản của đơn vị này đang tăng kỷ lục.
Người bị lừa chủ yếu là những người bán hàng, phụ nữ có con nhỏ sinh sống trong khu vực, địa phương đang bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-19, hạn chế đi lại theo Chỉ thị 15, 16 và có tâm lý sợ dịch bệnh...
Không chỉ hỗ trợ lực lượng trực tại các khu vực phong tỏa, khu cách ly, Hải quân Vùng 2 còn cử y, bác sỹ tham gia hỗ trợ tiêm phòng dịch, ủng hộ hàng tấn thực phẩm cho người dân ở khu phong tỏa.
Các tiểu thương tại chợ thành phố Cao Lãnh ngày 26/7 cho biết nguồn cung cấp rau xanh các loại dồi dào, không xảy ra tình trạng khan hiếm, các loại rau ở địa phương và từ Đà Lạt đưa về luôn bình ổn.
Ngày 23/7, hơn 5 tấn lương thực trên "Chuyến xe nghĩa tình” đầy ắp yêu thương của thanh niên và người dân tỉnh Bình Phước đã được phân bổ về các tuyến đầu chống dịch, khu cách ly, phong tỏa ở TP.HCM.
Theo Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng, hiện Thành phố Hồ Chí Minh thiếu 1.500 tấn rau củ mỗi ngày; trong đó nguồn cung từ tỉnh Lâm Đồng chiếm 55%, tương đương 825 tấn/ngày.
Các mặt hàng thực phẩm thiết yếu như rau, củ, quả, nhu yếu phẩm góp phần nâng cao chất lượng các suất ăn phục vụ lực lượng tuyến đầu chống dịch, bệnh nhân tại các khu cách ly và đồng bào khó khăn.
Tổ công tác ngay chiều 17/7 có mặt tại TP.HCM để làm nhiệm vụ thường trực tại khu vực phía Nam, theo dõi sát, nắm bắt nhu cầu hàng hóa thiết yếu cũng như kiểm soát thị trường.
Các đầu bếp vẫn luôn sẵn lòng chia sẻ tên các loại dầu và giấm để tăng sự hấp dẫn của món salad nhưng lại giữ kín việc chỉ cần nêm vài hạt muối để nâng hương vị “salad tại nhà” thành “salad nhà hàng.
Đoàn viên, thanh niên tỉnh Hải Dương đã thu hoạch, vận chuyển 30 tấn rau, củ từ các vùng trồng rau màu chuyên canh trong tỉnh để tiếp tế cho các khu cách ly tập trung và những vùng bị phong tỏa.
Ẩm thực
