Các thí nghiệm động vật mới nhất được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu Đức đã phát hiện ra rằng "tắt" một loại protein điều chỉnh chuyển hóa lipid có thể khiến chuột ăn nhiều nhưng không béo.
Nestle tuyên bố đã tìm ra cách cắt giảm lượng đường có trong các loại kẹo thanh chocolate mà không làm ảnh hưởng đến vị ngọt hấp dẫn của các sản phẩm này.