Không ai biết chính xác tục cúng ông Công, ông Táo có từ bao giờ, chỉ biết rằng nó tồn tại từ rất lâu, được lưu truyền từ xa xưa cho đến tận ngày nay, đi vào tiềm thức của người dân Việt Nam.
Đến thời điểm này, giá cả thị trường hoa quả, thực phẩm tươi sống, hay các mặt hàng vàng mã, cá chép để cúng ông Công, ông Táo khá ổn định, hàng hóa dồi dào, không có tình trạng khan hàng, sốt giá.
Nghi lễ “Tống cựu nghinh tân” được nhiều đời vua tại Hoàng thành Thăng Long thực hiện mỗi dịp Xuân về bao gồm Lễ ban sóc, phất thức; lễ cúng ông Công, ông Táo, thả cá chép và lễ dựng cây nêu.
Trong không gian tôn nghiêm, các đại biểu và người dân được trải nghiệm không khí lễ hội ngày Xuân linh thiêng của mảnh đất nghìn năm văn hiến, lắng đọng cùng thời khắc tiễn năm cũ đón năm mới.