Từ khóa: "Mỳ truyền thống"

Các kỹ sư Nhật Bản vừa chế tạo một thiết bị đầu tiên trên thế giới có khả năng phân tích độ ngon của mỳ soba - một loại mỳ truyền thống của Nhật Bản được làm từ kiều mạch.

Với lượng tiêu thụ trung bình 26kg mỗi người trong năm, tương đương với ít nhất 70 gram mỗi ngày, Italy khẳng định vị trí số một thế giới về pasta.