Loại pasta mới của Italy, được làm từ loại bột đặc biệt là hỗn hợp của lúa mỳ hạt cứng và hạt đại mạch giàu chất xơ, có khả năng phòng chống nguy cơ nhồi máu cơ tim ở người.
Tiến sỹ Martica Heaner, một nhà sinh lý học và dinh dưỡng ở Manhattan, Mỹ đã đưa ra những lựa chọn về các bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng nhưng không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị.
Theo một điều tra được Hiệp hội công nghiệp bánh ngọt và pasta Italy (Aideppi) công bố nhân Ngày pasta thế giới 25/10, 99% người dân nước này yêu thích pasta.