Từ khóa: "bánh trung thu"

Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình kiểm tra, xử lý hàng giả, hàng nhập lậu trong dịp Tết Trung Thu, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và ổn định thị trường.

Lực lượng quản lý thị trường thành phố Hà Nội đang tăng cường kiểm tra, kiểm soát, tập trung vào các nhóm hàng phục vụ trực tiếp nhu cầu của người dân trong dịp lễ.

Xu hướng người tiêu dùng ưu tiên những sản phẩm có giá vừa phải buộc các doanh nghiệp phải tính toán giữ giá trước sức ép chi phí đầu vào, và đưa thêm nhiều hương vị mới để tạo sức hút.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương khẩn trương phối hợp với các đơn vị triển khai đồng bộ nhiều giải pháp trọng tâm nhằm tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu.

Khám phá thế giới bánh Trung Thu độc đáo phỏng theo kiến trúc, thẩm mỹ truyền thống, tái hiện gốm Bát Tràng, nhà ba gian Bắc Bộ, di tích Ô Quan Chưởng... của thợ bánh 9X yêu văn hóa.

Từ kỹ thuật nặn, tạo hình vốn quen thuộc của nghề làm tò he, chị Nguyễn Thị Thùy Dương đã đưa kỹ thuật này vào chế tác bánh Trung Thu tạo nên những bông sen, đài sen, bình hoa có đường nét sinh động.

Ngày 15/7, Trạm Cảnh sát giao thông Tuy An, tỉnh Đắk Lắk đã lập biên bản xử lý vi phạm hành chính đối với hai tài xế ô tô có hành vi cố tình vượt rào chắn đường sắt đã hạ.

Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia sáng 16/7, khu vực Bắc Bộ và Quảng Ninh đang bước vào đợt mưa lớn kéo dài đến ngày 18/7, ngay trước khi đón đợt mưa diện rộng mới từ ngày 18 - 23/7.

Không chỉ ở Việt Nam, Trung Thu cũng là một ngày lễ lớn trong đời sống của nhiều quốc gia Á Đông như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc.

Những hoạt động như làm đồ chơi; làm bánh Trung Thu, bày mâm cỗ Trung Thu; hát trống quân, múa Lân… làm cho Tết Trung Thu tại Việt Nam trở thành một trải nghiệm thực sự độc đáo và thú vị.

Càng gần Tết Trung Thu, thị trường bánh tại TP Hồ Chí Minh càng nóng, sức mua lẻ tăng đột biến gấp 2-3 lần, nhiều hãng lớn hết hàng sớm trong khi kênh quà biếu doanh nghiệp tiếp tục chiếm ưu thế.

Mô hình tiệm tạp hóa làng quê ở Bắc Bộ bằng bánh Trung Thu được cô gái trẻ 9X quê tỉnh Tuyên Quang vẽ, nhào nặn thủ công với vô số những chi tiết nhỏ bé, nhưng vô cùng sống động.

Chi cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội phát hiện xe tải vận chuyển 2.500 chiếc bánh Trung Thu do nước ngoài sản xuất, không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp.

Tại các điểm bán bánh Trung Thu thì lượng người mua kém sôi động hơn mọi năm, mặc dù giá cả gần như không tăng.

Phòng Cảnh sát kinh tế tỉnh Bắc Ninh khuyến cáo người dân hãy sử dụng sản phẩm hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng; mua hàng hóa ở cơ sở kinh doanh uy tín.

Mỗi dịp đến Tết đoàn viên, làng Xuân Đỉnh (Hà Nội) lại tất bật sản xuất bánh Trung Thu mang đậm hương vị truyền thống cung ứng ra thị trường.

Người dân cần lựa chọn sản phẩm có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng, tuyệt đối không mua hàng trôi nổi, giá rẻ bất thường để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và quyền lợi của bản thân, gia đình.

Thành phố Hà Nội đã triển khai sớm, hướng dẫn kỹ công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trước khi các cơ sở sản xuất bánh Trung Thu bước vào giai đoạn cao điểm.

Các đơn vị đã tung ra nhiều sản phẩm bắt “trend” tiêu dùng xanh, đảm bảo sức khỏe đồng thời khai thác tối đa yếu tố văn hóa, truyền thống đưa vào bộ sưu tập bánh tạo sự khác biệt trên thị trường.

Hà Nội yêu cầu ủy ban nhân dân cấp huyện tập trung chỉ đạo, bố trí nguồn lực quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn, nhất là an toàn thực phẩm đối với bánh Trung thu, bánh, kẹo tại làng nghề.