“Ngày Phở Việt Nam” - quảng bá ẩm thực Việt đến bạn bè Trung Quốc và thế giới
Thông qua “Ngày Phở Việt Nam,” ĐSQ Việt Nam tại Trung Quốc mong muốn bắc thêm những nhịp cầu đưa bạn bè quốc tế tới gần hơn văn hóa ẩm thực Việt Nam, qua đó tăng cường hiểu biết, thúc đẩy giao lưu.