Từ khóa: "Ngộ độc thực phẩm"

Kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm cho thấy nguyên nhân dẫn đến vụ ngộ độc thực phẩm là do món trứng cuộn, nghi ngờ nhiễm Salmonella từ dụng cụ chứa đựng thực phẩm đã qua chế biến.

Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk chỉ đạo các đơn vị chức năng truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc ở một trường học thuộc phường Tân An.

Sau bữa ăn trưa 3/7, gần 40 học sinh trên địa bàn phường Tân An, tỉnh Đắk Lắk xuất hiện các triệu chứng khó chịu, nôn ói, đau bụng phải đến các cơ sở y tế để thăm khám, điều trị.

Tại tỉnh Đồng Tháp, đến ngày 19/6, ngành chức năng ghi nhận 290 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc ăn bánh mỳ thịt tại cơ sở bánh mỳ Hồng Ngọc 37.

Chiều 19/6, ngành chức năng ghi nhận 290 trường hợp nghi ngộ độc liên quan đến bánh mỳ tại cơ sở Hồng Ngọc 37; kết quả xét nghiệm cho thấy 25/36 mẫu bệnh phẩm dương tính với vi khuẩn Salmonella.

Đến 17 giờ ngày 17/6, tổng số trường hợp nghi ngộ độc bánh mỳ thịt là 93 trường hợp, trong đó 4 trường hợp đã khỏe và về nhà; các trường hợp còn lại tiếp tục được theo dõi, điều trị.

Các trường hợp cấp cứu ở các bệnh viện đều có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, tê tay, mệt mỏi... sau khi ăn bánh mỳ thịt tại cơ sở bánh mỳ Hồng Ngọc 37.

Các trường hợp ngộ độc đều đã sử dụng bánh mỳ thịt chả tại một quán bánh mỳ trên địa bàn phường Điện Bàn, thành phố Đà Nẵng (gần chợ Tổng) trước khi xuất hiện các triệu chứng bất thường.

Sở Y tế Gia Lai cho biết cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt vi phạm tại cơ sở bánh mỳ Lâm Huyền sau vụ nghi ngộ độc khiến 124 người nhập viện, trong đó mẫu xét nghiệm có vi khuẩn Salmonella.

Sáng 10/6, Đoàn kiểm tra chuyên ngành về an toàn thực phẩm của Sở Y tế tỉnh Gia Lai đã kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống thuộc Khách sạn Hải Âu.

Các đơn vị liên quan chú trọng cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các quán ăn và các tổ chức, cá nhân cung cấp suất ăn phục vụ thí sinh và người nhà thí sinh tại các điểm thi và khu vực gần điểm thi.

Các bệnh nhân đều có biểu hiện tổn thương cơ vân, men gan tăng cao; nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, người bệnh có nguy cơ gặp các biến chứng nguy hiểm như suy gan, suy thận cấp.

Đến nay, tổng số trường hợp liên quan vụ ngộ độc thực phẩm là 106 người, trong đó có 33 bệnh nhân đã xuất viện, 73 trường hợp đang được điều trị và theo dõi tại các cơ sở y tế trên địa bàn.

Theo báo cáo của bệnh viện Đa khoa Trung tâm Gia Lai, đến ngày 25/5, đơn vị đã tiếp nhận cấp cứu 46 trường hợp có triệu chứng ngộ độc thực phẩm liên quan đến bánh mỳ mua tại hiệu Lâm Huyền.

Từ chiều 20/5 đến 8 giờ sáng 21/5, số người nghi ngộ độc thực phẩm sau giờ ăn bán trú tại Trường Tiểu học Kim Đồng trên địa bàn phường Sa Đéc lên 62 người và phải nhập viện điều trị.

Nhiều phụ huynh cho rằng việc ứng dụng công nghệ để truy xuất nguồn gốc thực phẩm là cần thiết trong bối cảnh các sự cố an toàn thực phẩm học đường vẫn còn diễn biến phức tạp.

Điểm chung của các vụ ngộ độc thực phẩm trong trường học gần đây là sự xuất hiện của vi khuẩn Salmonella - vi khuẩn có thể lây sang người qua thực phẩm bị nhiễm khuẩn.

Sáng 13/5, Tòa án nhân dân Thành phố Quảng Ninh mở phiên sơ thẩm xét xử Bùi Đình Khánh cùng đồng phạm về các tội danh đặc biệt nghiêm trọng: mua bán ma túy, giết người và sử dụng vũ khí trái phép.

Chiều ngày 12 tháng 5, tại tỉnh Hà Tĩnh, một vụ tai nạn xe tải nghiêm trọng do lấn làn để tránh khu vực phơi lúa của người dân đã khiến hai mẹ con tử vong ngay tại chỗ.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Sơn La cho biết 6 người ăn canh nấm mọc tự nhiên trong rừng có biểu hiện ngộ độc, trong đó 1 trường hợp đã tử vong, các bệnh nhân còn lại đang điều trị tích cực