Từ khóa: "nước giếng"

14 kết quả

Bé gái tím tái, nguy kịch sau khoảng 1 giờ ăn ghẹ và canh cải bó xôi nấu với nước giếng. (Nguồn: Bệnh viện Nhi đồng Thành phố)

Bác sĩ cảnh báo vì sao nên cẩn trọng khi sử dụng nước giếng để nấu ăn

Người dân nên cẩn thận khi sử dụng nước giếng để nấu ăn bởi trong nước giếng có nhiều nitrate (NO3-) - chất ôxy hóa gây biến đổi hồng cầu hemoglobin F2+ thành F3+ không có khả năng gắn ôxy để đưa đến mô cơ thể sử dụng, dẫn đến thiếu ôxy gây chuyển hóa yếm khí làm tăng lactate máu, toan chuyển hóa.