Bánh mỳ là một đặc sản nổi tiếng có từ lâu đời của Việt Nam. Riêng tại Thủ đô Hà Nội, có nhiều cửa tiệm bánh mỳ - cả truyền thống và hiện đại thu hút không chỉ người Việt mà cả các du khách quốc tế.
Tạp chí Le Point dẫn nghiên cứu mới đây do Viện nghiên cứu sức khỏe và y tế Pháp công bố cho thấy ăn nhiều thịt xông khói, vốn có chứa hàm lượng nitrit, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.