Cách bảo quản giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Sử dụng nguồn nước và thực phẩm sạch; bảo quản riêng thức ăn sống và chín; giữ tay và các bề mặt sạch sẽ là những cách giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
5 nguyên tắc theo hướng dẫn của WHO trong chế biến thực phẩm
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) chỉ ra 5 nguyên tắc trong chế biến để thực phẩm an toàn hơn. Đây là những nguyên tắc rất dễ nhớ và đơn giản trong thực hành.
Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết
Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách để thực phẩm tươi ngon, giữ được giá trị dinh dưỡng và an toàn, đảm bảo sức khỏe được nhiều gia đình quan tâm.
Hà Nội: Mỗi phường một tuyến phố an toàn thực phẩm
Sở Y tế Hà Nội triển khai xây dựng mô hình "tuyến phố tập trung dịch vụ ăn uống đảm bảo an toàn thực phẩm" tại tuyến phố Quán Thánh.