Bạn có biết một lon nước ngọt tưởng chừng vô hại nhưng nó chứa lượng đường vượt ngưỡng khuyến nghị, góp phần đẩy nhanh làn sóng béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch đang trẻ hóa trong xã hội hiện đại.
Trưởng Đại diện WHO khẳng định đây là một kết quả rất đáng mừng, giúp giảm tác hại đối với sức khỏe và chi phí y tế gây ra bởi các bệnh liên quan tới đồ uống có đường trong nhiều thập kỷ tới.
Theo báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), tổng tiêu thụ nước ngọt tại Việt Nam tăng hơn 4 lần trong 15 năm qua, từ 1,59 tỷ lít (năm 2009) lên 6,67 tỷ lít (năm 2023).
Nhu cầu tìm kiếm và sử dụng các loại thực phẩm, đồ uống ít hoặc không bổ sung đường hay các sản phẩm được tạo vị ngọt tự nhiên đang là xu hướng mới và ngày càng được quan tâm.
Theo bác sỹ Nguyễn Tuấn Lâm, tiêu thụ nhiều đồ uống có đường được xác định là một trong những nguyên nhân gây ra thừa cân, béo phì và các rối loạn chuyển hóa cả ở người trưởng thành và trẻ em.
Sau thành công của “thuế ngọt,” Thái Lan đang lên kế hoạch nghiên cứu các biện pháp thu thuế đối với các loại thực phẩm "mặn” (thuế natri) để thay đổi hành vi của người tiêu dùng.
Một người đàn ông Iran gây chú ý với tuyên bố rằng mình chỉ uống các loại nước ngọt có ga để sống, thay vì ăn uống thực phẩm bình thường và điều này đã diễn ra suốt 17 năm qua.
Theo Bản đồ béo phì do Liên đoàn Bệnh béo phì thế giới thực hiện, số bé trai bị béo phì tại châu Âu sẽ tăng 61% và số bé gái bị béo phì sẽ tăng 75% trong thời gian từ năm 2020 đến 2035.
Bộ Tài chính Indonesia cho biết kế hoạch đánh thuế tiêu thụ đặc biệt đối với đồ uống có đường của quốc gia này khó có thể thực hiện trong năm nay và khả năng có thể có hiệu lực vào năm 2024 tới.
Một số ý kiến của các chuyên gia băn khoăn về việc có nên áp thuế đặc biệt với đồ uống có đường trong thời điểm hiện tại và những sản phẩm nào được liệt vào danh sách đồ uống có đường.
Bộ trưởng Tài chính Israel Bezalel Smotrich đã ký lệnh chấm dứt loại thuế này ngay trước lễ Quá hải (Passover) và coi đây như một phần biện pháp ứng phó chi phí sinh hoạt tăng cao do lạm phát.
Người Việt Nam tiêu thụ khoảng 46,5g đường tự do/ngày/người, gần bằng mức giới hạn tối đa (50g/ngày) và cao gần gấp đôi so với mức khuyến cáo dưới 25g/ngày của WHO.
"Người khổng lồ" trong ngành đồ uống Coca-Cola (Mỹ) đã bỏ ra hơn 8 triệu euro (9 triệu USD) tại Pháp trong một nỗ lực định hướng dư luận về ảnh hưởng bất lợi của đồ uống có đường lên sức khỏe.
Người dân trên thế giới đang tiêu thụ số đồ uống có lượng đường và gas cao gấp 10 lần so với mức khuyến cáo và lượng natri trong mỗi người đang cao hơn tới 86% mức độ được cho là an toàn.
Các nhà khoa học Australia nghiên cứu và phát hiện rằng ngay cả những người không thừa cân cũng vẫn có nguy cơ ung thư cao hơn nếu họ thường xuyên uống nước ngọt.
