Hiện nay Ủy ban Nhân dân huyện Thanh Sơn đã ban hành đề án và kế hoạch hàng năm và trong đó thịt chua Thanh Sơn là một trong những thứ cần được bảo tồn, duy trì và phát triển.
Sở hữu các món ăn miền biển khá đa dạng nhưng vẫn có nét đặc sắc riêng có, không thể nhầm lẫn, Bình Thuận đang đẩy mạnh phát huy lợi thế về văn hóa ẩm thực trong phát triển du lịch.
Ốc gác bếp là món ăn dân dã, truyền thống của nhiều gia đình ở vùng quê sông nước Nam Bộ, đặc sản này có giá bán từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg, cao gấp 3 đến 4 lần so với ốc tươi bình thường.
Nhiều nhà hàng tại Phú Thọ đã lên kế hoạch đón khách với hàng loạt món ăn phong phú, hấp dẫn…mong muốn để lại ấn tượng cho các đoàn vận động viên cùng người hâm mộ trong dịp SEA Games 31.
Cá bống kho nghệ là một trong những món ăn dân dã dễ làm và rất ngon. Cá bống cũng là thức ăn lành tính, giàu dinh dưỡng, tốt cho các bà bầu và những người đang trong quá trình hồi phục sức khỏe.
“Pizza Đà Lạt” là tên gọi mỹ miều mà du khách gọi món bánh tráng trứng nướng Đà Lạt nhiều năm qua. Món ăn dân dã này từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản không nên bỏ qua khi đến xứ ngàn hoa.