Từ khóa: "nhiễm ký sinh trùng"

Ngày 1/4, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên thông tin, bệnh viện vừa tiếp nhận điều trị cho 4 bệnh nhân mắc viêm màng não do nhiễm ký sinh trùng sau khi ăn tiết canh và thịt thỏ.

Khi ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là món sashimi, đang ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng, thì những trường hợp nhiễm ký sinh trùng do ăn cá sống cũng xuất hiện nhiều hơn.

Qua theo dõi nhiều năm tại Bệnh viện Việt Đức cho thấy, tỷ lệ người dân mắc sỏi mật rất cao, 90% các bệnh lý về sỏi đường mật trong và ngoài gan có liên quan bệnh lý về tụy và gan.

Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa có công văn gửi ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương về việc tăng cường chỉ đạo công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục.

Theo Chi cục Chăn nuôi-Thú y tỉnh Khánh Hòa, nguyên nhân ốc hương nuôi có hiện tượng chết hàng loạt ở xã Ninh Hòa là do nhiễm ký sinh trùng nặng, gồm trùng lông và vi khuẩn Vibrio.

Tại Bệnh viện Bạch Mai, thời gian gần đây tiếp nhận cả trăm ca nhập viện do nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là sán lá gan lớn, giun lươn do thói quen ăn đồ sống như nem chua, gỏi, rau sống…

Mỗi năm, Mexico ghi nhận hơn 40.000 trẻ sơ sinh nhiễm ký sinh trùng Toxoplasma gondii, có thể gây ra các bệnh viêm màng não, não úng thủy và các bệnh về mắt.

Việc sử dụng ốc sên để chế biến thức ăn, đặc biệt thức ăn ở dạng sống, tái, nướng làm xuất hiện bệnh lý cấp tính ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng của người ăn.