Áp dụng tiêu chuẩn của Việt Nam về thực hành trong nông nghiệp (VietGap)đã và đang mang lại hiệu quả cao cho người nông dân ở tỉnh Thừa Thiên-Huế. Đâycũng được xem là cách để địa phương tổ chức sản xuất nông nghiệp hàng hóa theohướng bền vững.
Hộ ông Nguyễn Văn Long, thôn Thành Trung, xã Quảng Thành, huyện Quảng Điền trồng500m2 rau theo tiêu chuẩn VietGap. Ông Long được cấp phát tài liệu hướng dẫnchăm sóc rau theo những tiêu chí của VietGap đưa ra như chỉ bón phân hữu cơ visinh, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, phân hóa học; chịu sự giám sát chặt chẽ...
Ông Long cho biết sản xuất rau theo VietGap, người nông dân phải tuyệt đối tuânthủ các quy định nhưng hiệu quả mang lại thì cao hơn nhiều so với cách làmtruyền thống. Nếu rau sản xuất theo phương thức truyền thống, bình quân chỉ bánđược với giá từ 3.000 đến 4.000 đồng/kg, thì rau sản xuất theo VietGap sẽ bánđược giá cao gấp 5 đến 6 lần.
Dự án cấp nhà nước “Xây dựng mô hình ứng dụng các sản phẩm công nghệ sinh học đểtổ chức sản xuất rau an toàn theo hướng VietGap tại tỉnh Thừa Thiên-Huế” doTrường Đại học Nông lâm-Đại học Huế phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnhThừa Thiên-Huế thực hiện từ năm 2010.
Đến nay, dự án đã giúp xây dựng được gần 50ha rau an toàn theo tiêu chuẩnVietGap, mỗi ngày cung cấp cho thị trường từ 5 đến 7 tấn rau sạch các loại.
Một số địa phương đã hình thành được vùng chuyên sản xuất rau theo tiêu chuẩnVietGap như Hợp tác xã Kim Thành, xã Quảng Thành; Phước Yên, xã Quảng Thọ củahuyện Quảng Điền. Ngoài ra, tiêu chuẩn VietGap sẽ được áp dụng cho bưởi thanhtrà, chăn nuôi gà an toàn sinh học...
Dự án cũng đã hỗ trợ tập huấn, cấp phát tài liệu... nhằm nâng cao nhận thức chonông dân về quá trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap. Đến kỳ thu hoạch có mộtđội ngũ cán bộ kỹ thuật kiểm tra độ an toàn của nông sản.
Nếu phát hiện nông sản kém chất lượng, liều lượng thuốc trừ sâu vượt quy địnhhoặc không đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thì sẽ bị ngừng thu mua.
Khó khăn cần tháo gỡ trong áp dụng tiêu chuẩn VietGap ở Thừa Thiên-Huế là hỗ trợvốn để nông dân xây dựng hệ thống cơ sở hạ tầng như nhà lưới, nhà vòm, hệ thốngthu gom, máy bơm tự động... phục vụ sản xuất. Việc xây dựng thương hiệu rau sạchtheo tiêu chuẩn VietGap trên thị trường cũng cần được chú trọng./.
Hộ ông Nguyễn Văn Long, thôn Thành Trung, xã Quảng Thành, huyện Quảng Điền trồng500m2 rau theo tiêu chuẩn VietGap. Ông Long được cấp phát tài liệu hướng dẫnchăm sóc rau theo những tiêu chí của VietGap đưa ra như chỉ bón phân hữu cơ visinh, hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, phân hóa học; chịu sự giám sát chặt chẽ...
Ông Long cho biết sản xuất rau theo VietGap, người nông dân phải tuyệt đối tuânthủ các quy định nhưng hiệu quả mang lại thì cao hơn nhiều so với cách làmtruyền thống. Nếu rau sản xuất theo phương thức truyền thống, bình quân chỉ bánđược với giá từ 3.000 đến 4.000 đồng/kg, thì rau sản xuất theo VietGap sẽ bánđược giá cao gấp 5 đến 6 lần.
Dự án cấp nhà nước “Xây dựng mô hình ứng dụng các sản phẩm công nghệ sinh học đểtổ chức sản xuất rau an toàn theo hướng VietGap tại tỉnh Thừa Thiên-Huế” doTrường Đại học Nông lâm-Đại học Huế phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tỉnhThừa Thiên-Huế thực hiện từ năm 2010.
Đến nay, dự án đã giúp xây dựng được gần 50ha rau an toàn theo tiêu chuẩnVietGap, mỗi ngày cung cấp cho thị trường từ 5 đến 7 tấn rau sạch các loại.
Một số địa phương đã hình thành được vùng chuyên sản xuất rau theo tiêu chuẩnVietGap như Hợp tác xã Kim Thành, xã Quảng Thành; Phước Yên, xã Quảng Thọ củahuyện Quảng Điền. Ngoài ra, tiêu chuẩn VietGap sẽ được áp dụng cho bưởi thanhtrà, chăn nuôi gà an toàn sinh học...
Dự án cũng đã hỗ trợ tập huấn, cấp phát tài liệu... nhằm nâng cao nhận thức chonông dân về quá trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap. Đến kỳ thu hoạch có mộtđội ngũ cán bộ kỹ thuật kiểm tra độ an toàn của nông sản.
Nếu phát hiện nông sản kém chất lượng, liều lượng thuốc trừ sâu vượt quy địnhhoặc không đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thì sẽ bị ngừng thu mua.
Khó khăn cần tháo gỡ trong áp dụng tiêu chuẩn VietGap ở Thừa Thiên-Huế là hỗ trợvốn để nông dân xây dựng hệ thống cơ sở hạ tầng như nhà lưới, nhà vòm, hệ thốngthu gom, máy bơm tự động... phục vụ sản xuất. Việc xây dựng thương hiệu rau sạchtheo tiêu chuẩn VietGap trên thị trường cũng cần được chú trọng./.
Nguyên Lý (TTXVN/Vietnam+)
