Ngộ độc Botulinum liên quan pate Minh Chay

Tính đến sáng 26/3, đã có 6 trường hợp ngộ độc do ăn pate chay tại Bình Dương, trong đó có 4 trường hợp đang điều trị tại Bệnh viện Nhân dân 115, một trường hợp điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng 2.

Đại dịch COVID-19 tại Việt Nam, Hiệp định RCEP, Chuyển đổi số quốc gia... là những điểm nhấn thời sự đáng chú ý trong năm 2020 được các phóng viên của VietnamPlus ghi lại qua những tác phẩm ảnh ...

Ngày 24/11, Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai cho biết bệnh nhân N.T.T 20 tuổi, ở thị trấn Hiệp Phước, huyện Nhơn Trạch, bị ngộ độc botulinum do ăn pate Minh Chay xuất viện sau hơn 100 ngày điều trị.

Hiện tại, hai bệnh nhân bị ngộ độc pate Minh Chay đều phục hồi tốt, đi lại, vận động bình thường, nói được, phản xạ nuốt đã cải thiện hơn nhưng vẫn phải tập nuốt sau khi xuất viện.

Ngành Y tế tỉnh xác định được 85 người dân trên địa bàn 11/11 huyện, thị xã, thành phố mua trên 100 sản phẩm của Công ty Lối sống mới để sử dụng, trong đó nhiều nhất là sản phẩm pate Minh Chay.

Kết quả rà soát tính đến ngày 11/9 cho thấy, có 86 khách hàng tại Nam Định đã mua 141 hộp sản phẩm pate Minh Chay, 98 người đã sử dụng sản phẩm này, trong đó ở 6 người xuất hiện các triệu chứng.

Với tính chất nghiêm trọng của vụ ngộ độc pate Minh Chay, doanh nghiệp đã bị đình chỉ sản xuất và thu hồi sản phẩm vi phạm, tuy nhiên có khởi tố hay không thì còn đợi kết luận của cơ quan điều tra.

Bệnh nhân này đã được chuyển đến Bệnh viện Chợ Rẫy hơn một tháng trước với chẩn đoán nhược cơ, yếu liệt toàn thân, sau đó người nhà cho biết bệnh nhân này cũng đã sử dụng pate Minh Chay trước đó.

Theo Chủ tịch Hội bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam, qua vụ việc ngộ độc sản phẩm Pate Minh Chay, nếu tiến hành hậu kiểm thường xuyên, chủ động phát hiện ra thì chắc sẽ không xảy ra vụ việc tương tự.

Chuyên gia chống độc cho rằng ngộ độc thực phẩm do độc tố botulinum là loại ngộ độc kinh điển, hiếm gặp trong y văn. Ở Việt Nam hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu là giải độc tố botulinum.

Liên quan tới vụ việc ngộ độc Pate Minh Chay, tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội, những ngày gần đây có 35 bệnh nhân đến khám sau khi ăn Pate Minh Chay nhiều ngày.

Sở Y tế Hà Nội yêu cầu các cơ sở khám chữa bệnh trong và ngoài công lập tăng cường thực hiện khám, phát hiện sớm ca ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum.

Vẫn còn một lượng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty Trách nhiệm hữu hạn hai thành viên Lối sống mới chưa được thu hồi hết, nhất là trong các gia đình và có nguy cơ tiếp tục gây ngộ độc.

Tiến sỹ Nguyễn Trung Nguyên-Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết đến nay Trung tâm đã tiếp nhận 35 trường hợp đến khám, sàng lọc sau khi ăn Pate Minh Chay.

Người dân cần thận trọng với các thực phẩm đóng kín nhưng có mùi hoặc màu sắc thay đổi, hoặc có vị thay đổi khác thường.

Bệnh nhân N.T.N.T (24 tuổi, ngụ thị trấn Long Hải, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu), là người cùng ăn pate Minh Chay với 2 bệnh nhân đang được điều trị tại Khoa Nội thần kinh, Bệnh viện Đa khoa khoa Đồng Nai.

Qua kiểm tra 93/126 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chay trên địa bàn, Sở Y tế Hà Nội đã phát hiện và xử lý 14 trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm, xử phạt hành chính 55 triệu đồng.

Sở Công Thương thành phố Hải Phòng yêu cầu các cơ sở kinh doanh thực phẩm dừng kinh doanh, trưng bày các sản phẩm thực phẩm của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Hai thành viên Lối sống mới.

Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai Ngô Đức Tuấn cho biết một bệnh nhân nghi ngộ độc pate Minh Chay đang điều trị tại bệnh viện trở nặng, vẫn thở máy, hôn mê sâu.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội sẽ tiếp tục điều tra, hướng dẫn người có tình trạng sức khỏe bất thường sau khi sử dụng pate Minh Chay, đến viện khám và điều trị.

Nhiều vấn đề dư luận quan tâm đã được đại diện các cơ quan chức năng giải đáp tại Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng Tám, diễn ra chiều tối 4/9.

Về trách nhiệm cá nhân, Thứ trưởng Trương Quốc Cường cho biết, Bộ Y tế có chuyển hồ sơ sang Bộ Công an chỉ đạo ngay Công an thành phố Hà nội để điều tra làm rõ trách nhiệm cá nhân.

Bộ Công an đã giao cho Công an thành phố Hà Nội chủ trì, xử lý vụ việc và tổng hợp báo cáo để có kết luận chính thức về nguyên nhân dẫn đến ngộ độc thực phẩm và các hậu quả vi phạm.

Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Đức, thị xã Điện Bàn, đang điều trị cho 3 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm do nhiễm vi khuẩn clostridium botulinum từ thực phẩm pate Minh Chay.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội và 30 quận, huyện, thị xã mới liên hệ được với 694 khách hàng mua pate Minh Chay, còn 493 khách hàng chưa liên hệ được.

Có 1.187 khách hàng ở Hà Nội mua pate Minh Chay nhưng hiện Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội và 30 quận, huyện, thị xã mới liên hệ được với 694 khách hàng, còn 493 khách hàng chưa liên hệ được.

Theo quan chức Bộ NN&PTNT, việc xác định nguyên nhân phải có thời gian, phải làm khoa học để xác định đúng bởi nếu không xác định đúng nguyên nhân sẽ không khắc phục được.

Cục An toàn thực phẩm lên tiếng trước thông tin đang lan truyền về việc cơ quan này đã chậm trễ phát đi cảnh báo thu hồi sản phẩm Pate Minh Chay nhiễm vi khuẩn Clostridium Botulinum.

Theo Tiến sỹ, bác sỹ Nguyễn Văn Hảo, ai sử dụng thực phẩm pate Minh Chay cần đến cơ sở y tế kiểm tra sức khỏe vì đa phần người ngộ độc Clostridium Botulinum đều phải điều trị dài, có nguy cơ tử vong.

Các Sở, Ban Quản lý chỉ đạo cơ quan chuyên môn chủ động kiểm soát an toàn thực phẩm đối với sản phẩm, cơ sở sản xuất kinh doanh nông sản theo phân công, phân cấp của Bộ NN và PTNT.