Bắc Ninh: Gìn giữ nghề truyền thống bánh đa nem Thổ Hà

Làng nghề bánh đa nem Thổ Hà, phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh đã có lịch sử hàng trăm năm, vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. 

Công đoạn tráng bánh đa nem Thổ Hà. (Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

Người dân Thổ Hà phơi bánh khi trời nắng. (Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

Nét sinh hoạt đời thường của người dân Thổ Hà.(Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

Bánh đa nem được phơi dọc đường làng. (Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

Trải qua hàng trăm năm, người dân địa phương vẫn gìn giữ, duy trì được nghề truyền thống làm bánh đa nem Thổ Hà. (Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

Bánh đa nem được phơi trên mọi con ngõ trong làng. (Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

Bánh đa nem Thổ Hà được đóng gói thành từng túi để mang đi tiêu thụ. (Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

Bánh đa nem được người dân phơi cạnh cổng vào làng. (Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

Làng Thổ Hà, phường Vân Hà, tỉnh Bắc Ninh. (Ảnh: Việt Hùng/TTXVN)

(TTXVN/Vietnam+)