Từ khóa: "bánh phu thê"

Lễ hội gồm chuỗi các hoạt động về văn hóa ẩm thực đặc sắc, với khoảng 80 gian hàng, được chia làm nhiều khu vực, sẽ mang những nét tinh hoa ẩm thực Hà thành đến với công chúng và du khách.

Ban tổ chức chương trình nghệ thuật “Tinh hoa Việt Nam” muốn thông qua hai lễ vật đặc trưng của lễ cưới truyền thống để kể câu chuyện về những lễ cưới văn minh, tiết kiệm ngày nay.

Cứ mỗi độ Tết đến Xuân về, người dân Bắc Ninh lại nô nức chuẩn bị những cặp bánh phu thê thơm ngon với mong ước cuộc sống sung túc, ấm no, hạnh phúc.

Không chỉ nổi tiếng với những làn điệu Dân ca Quan họ, Bắc Ninh còn được du khách thập phương biết đến nét ẩm thực dân dã, phong phú của bánh phu thê Đình Bảng.

Bánh phu thê Đình Bảng, bánh khúc làng Diềm, nem bùi Ninh Xá, bánh đa Kế, bánh tẻ làng Chờ, tương Đình Đỗ và rượu làng Vân là những món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Kinh Bắc.

Buổi hội thảo tại Bắc Ninh giới thiệu những phát hiện mới về khảo cổ, lịch sử, di sản văn hóa thời Lý, phân tích vai trò của Phật giáo đối với sự phát triển của văn hóa, nghệ thuật thời này.

Bánh phu thê là đặc sản của vùng quê Bắc Ninh, đây là loại bánh không thể thiếu trong mâm lễ cưới hỏi và ngày Tết, hội hè của người Kinh Bắc.