Ngày 20/11, theo thông tin từ Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), Hà Nội hiện chưa phát hiện gà thịt sẵn có phẩm màu kiềm và hàm lượng sắt vượt mức giới hạn.
Vừa qua, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã lấy mẫu ngẫu nhiên và kiểm nghiệm định tính phẩm màu kiềm và hàm lượng sắt trong 5 mẫu sản phẩm gà thịt sẵn tại 5 chợ trên tại 4 quận, huyện của thành phố Hà Nội.
Kết quả cho thấy tất cả các mẫu được kiểm nghiệm đều âm tính với phẩm màu kiềm và hàm lượng sắt ở dưới mức giới hạn quy định theo Thông tư số 27/2012/TT-BYT ngày 30/11/2012 của Bộ Y tế về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.
Như vậy, đến thời điểm hiện tại, kết quả giám sát chưa phát hiện sản phẩm gà thịt sẵn có phẩm màu kiềm và hàm lượng sắt vượt mức giới hạn quy định.
Cục An toàn Thực phẩm sẽ tiếp tục cập nhật kết quả giám sát an toàn thực phẩm và cảnh báo kịp thời cho người tiêu dùng./.
