Hà Tĩnh: Những người giữ “vị mặn” trên cánh đồng muối Châu Hạ

Trong cái nắng nóng gay gắt trên cánh đồng muối Châu Hạ, những diêm dân vẫn miệt mài từ sáng sớm đến chiều muộn để tạo ra những hạt muối trắng tinh khiết trong nỗi lo nghề truyền thống dần mai một.

Công đoạn xúc đất mặn để chuẩn bị lọc nước chạt (nước muối đậm đặc từ cát). (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Công việc thu hoạch muối diễn ra khi nắng đạt đỉnh. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Những ô nại trắng loang loáng nước muối. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Diêm dân dùng dụng cụ cào thu gom muối trên các ô nại. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Muối được vun thành từng đống nhỏ ngay trên ô nại. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Người dân vận chuyển muối từ cánh đồng về nơi tập kết. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Những rổ muối được người dân xếp thành hàng dài sau khi thu hoạch. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Thu nhập thấp chỉ từ 2.000 đồng/kg nên người dân không còn mặn mà với nghề làm muối. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Hiện nay chỉ còn những lao động cao tuổi tham gia sản xuất ở làng muối Châu Hạ. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Những hạt muối trắng kết tinh từ nước biển và công sức của người dân. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Người dân vận chuyển muối từ nơi sản xuất về nhà. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Dù thu nhập thấp nhưng người dân Châu Hạ vẫn giữ nghề muối truyền thống. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Trung bình trong những ngày nắng nóng diêm dân có thể sản xuất từ 2-3 tạ muối. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Diêm dân đổ nước lên các ô nại để chuẩn bị cho việc thu hoạch muối vào ngày tiếp theo. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

Cánh đồng muối Châu Hạ trải dài dưới nắng gắt của mùa Hè. (Ảnh: Hữu Quyết/ TTXVN)

Kho muối của người dân ở thôn Châu Hạ. (Ảnh: Hữu Quyết/TTXVN)

​

(TTXVN/Vietnam+)