Liên hoan ẩm thực Hà Thành chào năm mới 2012

60 gian hàng tham gia sẽ giới thiệu đến du khách các món ăn ngon nổi tiếng tạo nên thương hiệu ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội.
Tối 30/12, Liên hoan ẩm thực Hà Thành chào năm mới 2012 đã được khai mạctại Công viên Hồ Tây nhằm quảng bá văn hóa ẩm thực Hà thành và những giá trịtruyền thống dân tộc đến với mọi người.

Liên hoan ẩm thực được phân làm nhiều khu: Ẩm thực Hà Nội xưa, ẩm thực HàNội ngày nay, ẩm thực chay, trò chơi dân gian, hàng thủ công, mỹ nghệ và làngnghề truyền thống.

60 gian hàng tham gia sẽ giới thiệu đến du khách các món ăn ngon nổi tiếngtạo nên thương hiệu ẩm thực đặc trưng của người Hà Nội như: Bánh đúc Hàng Chĩnh,phở, bún riêu, bún bò, bún thang, bánh Tôm Tây Hồ, bánh cuốn Thanh Trì, Chảcá phố Cổ…

Không gian liên hoan được thiết kế độc đáo mang đậm nét đặc trưng văn hóaHà Nội xưa và nay, đặc biệt với nhiều tiểu cảnh đẹp mắt được thiết kế công phutrong khắp công viên. Dự kiến, mỗi ngày Liên hoan ẩm thực Hà Thành đón 15.000lượt khách.

Đến với liên hoan, du khách sẽ được thưởng thức những hương vị xưa và nay;khám phá và tìm hiểu nét đặc sắc của văn hóa miền Bắc, đặc biệt là thú chơi taonhã của người dân Hà Thành; đồng thời mua sắm các sản phẩm thủ công tinh tế,những quà quê dân dã, tham gia các trò chơi truyền thống.

Ban tổ chức đã phối hợp với Công an phường Nhật Tân, Công an Quận Tây Hồđảm bảo an ninh, trật tự, không để xảy ra hiện tượng lộn xộn; đồng thời cóphương án đảm bảo vệ sinh và phòng chống cháy nổ, các gian hàng phải cam kếtniêm yết giá bán hàng và không được lợi dụng đông khách để tăng giá./.

Đinh Thị Thuận (TTXVN/Vietnam+)

Tin cùng chuyên mục

Càphê đá Việt Nam trong top ngon nhất hành tinh

Càphê đá Việt Nam trong top ngon nhất hành tinh

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 63 loại cà phê (đồ uống) ngon nhất thế giới, trong đó càphê đá, đại diện của Việt Nam, được đánh giá cao, xếp thứ 8 với 4,3/5 sao.

Thế giới ẩm thực trở nên sôi động trong năm 2025

Thế giới ẩm thực trở nên sôi động trong năm 2025

Năm 2025, thế giới ẩm thực trở nên sôi động hơn bao giờ hết, khi các xu hướng không chỉ phản ánh khẩu vị đa dạng mà còn mang đậm dấu ấn toàn cầu, chú trọng đến sức khỏe và tính bền vững.