Xuất khẩu mỳ ăn liền của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD
Xuất khẩu mặt hàng mỳ ăn liền tăng gần 22%, đạt 1,52 tỷ USD, trở thành nhóm thực phẩm đơn lẻ đầu tiên của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD doanh thu từ thị trường nước ngoài.
Xuất khẩu mặt hàng mỳ ăn liền tăng gần 22%, đạt 1,52 tỷ USD, trở thành nhóm thực phẩm đơn lẻ đầu tiên của Hàn Quốc vượt mốc 1 tỷ USD doanh thu từ thị trường nước ngoài.
"Thịt bí ẩn" là tên gọi mà nhà sản xuất mỳ ly Nissin đặt cho những miếng thịt nhỏ nổi trong nước dùng của thương hiệu mỳ ăn liền nổi tiếng nhất Nhật Bản này.
Giới phân tích cho biết sở dĩ ngành thực phẩm Hàn Quốc chú trọng vào thị trường Việt Nam là do Việt Nam có cơ cấu dân số trẻ, có tiềm năng tiêu thụ lớn.
Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Thú y Đan Mạch, độ cay trong một gói mỳ ăn liền của Hãng Samyang Foods "cao đến mức có nguy cơ khiến người tiêu dùng ngộ độc cấp tính."
Mì ăn liền là một thực phẩm tiện lợi, nhưng lại khiến nhiều người e ngại có thể gây tác động không tốt như nóng trong người. Tuy nhiên, thực tế không phải như vậy.
Xuất khẩu mỳ ăn liền (hày còn gọi là Ramyeon) đã tăng liên tục kể từ năm 2015 và dự kiến sẽ đạt mức cao mới trong năm nay, nhờ sự phổ biến của điện ảnh và âm nhạc Hàn Quốc.
Ớt chuông, mỳ ăn liền, sầu riêng, đậu bắp và thanh long là 5 mặt hàng nông sản, thực phẩm xuất khẩu của Việt Nam được Liên minh châu Âu đưa vào diện kiểm soát.
Ẩm thực Hàn Quốc thường được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và giá cả hợp lý. Đặc biệt, thời gian qua, điện ảnh đã giúp nền ẩm thực nước này được thế giới biết đến nhiều hơn nữa.
Khi mỳ ăn liền lần đầu tiên xuất hiện tại các cửa hàng tạp hóa của Nhật Bản, chúng có giá đắt gấp 6 lần so với mỳ tươi, tuy nhiên, ngày nay, món ăn này lại trở thành loại thực phẩm có giá rẻ.
Mỗi khi thấy dòng người xếp hàng dài ngoài phố để mua một tô mỳ nóng, Momofuku Ando cứ băn khoăn với ý nghĩ nếu có thể làm ra một loại mỳ sợi chỉ cần đổ nước sôi vào là ăn được ngay thì tiện biết bao.
Số liệu thống kê cho biết xuất khẩu mỳ ăn liền của Hàn Quốc trong giai đoạn từ tháng 1-10/2023 lên tới 1.020,8 tỷ won, đánh dấu lần đầu tiên vượt quá 1.000 tỷ won.