Những ngày lễ Tết cổ truyền nhu cầu mua sắm, thư giãn, giải trí của người dân tăng cao, trong khi đó lao động phục vụ trong lĩnh vực này như: nhà hàng ăn uống, cà phê, dịch vụ karaoke... lại rục rịch về quê đón Tết.
Các chủ nhà hàng dù đã tìm mọi cách để giữ chân người làm, tuy nhiên, các quán vẫn vắng dần bóng nhân viên.
Nhiều quán phải đưa ra đối sách tuyển gấp nhân viên phục vụ lương gấp 3 lần ngày thường được phát đi đã nhiều ngày nhưng vẫn không có kết quả và giải pháp cuối cùng là huy động nội lực.
Hầu hết các nhà hàng ăn, quán cà phê giải khát và dịch vụ karaoke... ở Ninh Bình đều cần người làm. Biển hiệu "Tuyển, tuyển gấp nhân viên phục vụ Tết" được treo trước cửa các nhà hàng trên khắp phố.
Do trong những ngày Tết, các địa chỉ này “hút” một lượng khách gấp nhiều lần ngày thường, trong khi nhân viên xin nghỉ hết, nên nhiều ông bà chủ đã phải “sắm” vai người phục vụ bưng bê, quét dọn.
"Tết năm ngoái nhân viên nghỉ cả, khách thì đông, cả nhà phải hình thành một êkíp từ bưng bê, phục vụ đến quét dọn," chị Dịu chủ khách sạn Trường Yên ngao ngán.
Để có người phục vụ dịp Tết, các chủ nhà hàng đã khuyến cáo sẽ tăng lương, thưởng để giữ chân nhân viên; tuyển thêm nhân viên mới với mức lương hấp dẫn, gấp 3 lần ngày thường, cho nhân viên nghỉ xen kẽ trước gấp đôi thời gian nghỉ Tết vẫn tính lương... nhưng những thông tin ấy chẳng khiến các nhân viên và người làm quan tâm.
Chị Nguyệt, quản lý quán cà phê Trung Nguyên, phố 6 đường Quyết Thắng, phường Đông Thành cho biết, ngày thường lương nhân viên phục vụ ba ca, ngày 45.000-50.000 đồng, nhưng vào Tết năm nay, quán phải chấp nhận tăng lương gấp 3 lần để giữ chân và đồng thời tuyển thêm nhân viên, nhưng chẳng có mấy ai đến hỏi việc lúc này.
Quán chỉ còn lại một số người quản lý, làm lâu năm không nỡ bỏ về lúc khó khăn, đành nghỉ bù sau đó./.
Các chủ nhà hàng dù đã tìm mọi cách để giữ chân người làm, tuy nhiên, các quán vẫn vắng dần bóng nhân viên.
Nhiều quán phải đưa ra đối sách tuyển gấp nhân viên phục vụ lương gấp 3 lần ngày thường được phát đi đã nhiều ngày nhưng vẫn không có kết quả và giải pháp cuối cùng là huy động nội lực.
Hầu hết các nhà hàng ăn, quán cà phê giải khát và dịch vụ karaoke... ở Ninh Bình đều cần người làm. Biển hiệu "Tuyển, tuyển gấp nhân viên phục vụ Tết" được treo trước cửa các nhà hàng trên khắp phố.
Do trong những ngày Tết, các địa chỉ này “hút” một lượng khách gấp nhiều lần ngày thường, trong khi nhân viên xin nghỉ hết, nên nhiều ông bà chủ đã phải “sắm” vai người phục vụ bưng bê, quét dọn.
"Tết năm ngoái nhân viên nghỉ cả, khách thì đông, cả nhà phải hình thành một êkíp từ bưng bê, phục vụ đến quét dọn," chị Dịu chủ khách sạn Trường Yên ngao ngán.
Để có người phục vụ dịp Tết, các chủ nhà hàng đã khuyến cáo sẽ tăng lương, thưởng để giữ chân nhân viên; tuyển thêm nhân viên mới với mức lương hấp dẫn, gấp 3 lần ngày thường, cho nhân viên nghỉ xen kẽ trước gấp đôi thời gian nghỉ Tết vẫn tính lương... nhưng những thông tin ấy chẳng khiến các nhân viên và người làm quan tâm.
Chị Nguyệt, quản lý quán cà phê Trung Nguyên, phố 6 đường Quyết Thắng, phường Đông Thành cho biết, ngày thường lương nhân viên phục vụ ba ca, ngày 45.000-50.000 đồng, nhưng vào Tết năm nay, quán phải chấp nhận tăng lương gấp 3 lần để giữ chân và đồng thời tuyển thêm nhân viên, nhưng chẳng có mấy ai đến hỏi việc lúc này.
Quán chỉ còn lại một số người quản lý, làm lâu năm không nỡ bỏ về lúc khó khăn, đành nghỉ bù sau đó./.
Vũ Văn Đạt (Vietnam+)
