Từ khóa: "phomai"

Mùa Đông đến, khi nhiệt độ xuống thấp cũng là lúc những thực khách đói bụng tìm đến những món ăn ấm áp và hấp dẫn, từ phở Việt Nam đến súp hành kiểu Pháp.

Lễ hội lần đầu tiên tổ chức tại Công viên Thống Nhất. Ngay trong ngày đầu mở cửa đón công chúng từ 10 giờ hôm nay, Balade en France 2024 đã thu hút đông đảo du khách đến trải nghiệm và mua sắm.

Lễ hội ẩm thực Pháp vừa chính thức trở lại Việt Nam với quy mô lớn nhất từ trước nay. Đến đây, ngoài được thưởng thức vô vàn hương vị Pháp thực khách còn được tham gia những hoạt động hấp dẫn.

Tiếp nối thành công của ba mùa sự kiện trước, Lễ hội Ẩm thực Pháp tại Việt Nam - "Balade en France" năm 2024 do Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam và Ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội đồng chủ trì.

Những tảng phomai khổng lồ chất cao đến tận trần nhà, núi tôm hùm bốc khói, khay gan ngỗng béo ngậy vàng ươm... hơn 300 món ăn đã tạo nên những bữa đại tiệc ở Les Grands Buffets.

Bánh mỳ kẹp với rau diếp, ớt cắt lát và dưa chuột chưa bao giờ nằm trong xu hướng ẩm thực phổ biến của Nga. Thịt băm viên đã từng gây xôn xao vào đầu thế kỷ 19, nhưng chúng vẫn không được ưa chuộng.

Nidelven Blå là một loại phomai lên mốc xanh, hơi cứng, làm từ sữa bò tiệt trùng, được ban giám khảo nhận xét là "béo đặc, hoàn hảo và độc đáo."

Công ty Cổ phần sữa Hà Nội được phép xuất khẩu sữa lên men và sữa lên men bổ sung hương vị vào Trung Quốc; còn Công ty TNHH BEL Việt Nam được phép xuất khẩu các loại phomai khác.

Là một trong những thương hiệu nổi tiếng trên thế giới, thế nhưng ngành sản xuất phomai Pháp đang điêu đứng vì các lệnh áp thuế tiềm tàng từ Mỹ-vốn đến từ thương chiến Mỹ-EU.

Bỏ ra 1.000 euro chỉ có thể mua được 1kg, loại phomai làm từ sữa lừa ở Serbia được cho là có giá trị cao nhất thế giới.

Vào ngày 20/6 tới sẽ diễn ra Ngày Tapa Thế giới tại Việt Nam. Đây là hoạt động nhằm quảng bá, giới thiệu ẩm thực Tây Ban Nha tới người dân Việt Nam.

Phomai chứa đầy giòi lúc nhúc, rượu ngâm đầy chuột bên trong, dơi chết, nước ép cà chua với mắt cừu ... là những món đặc sản tại triển lãm đồ ăn kinh dị đang diễn ra tại thành phố Los Angeles của Mỹ.

Ngày 6/8, các cơ quan chức năng Nga bắt đầu tiêu hủy các loại hàng hóa nhập khẩu trái phép từ các nước bị Nga áp dụng lệnh cấm nhập khẩu theo sắc lệnh của Tổng thống Nga Putin ký ngày 29/7.

Tập đoàn Bel, sở hữu những thương hiệu như Con Bò Cười, Kiri, Babybel... đã xây dựng nhà máy sản xuất phomai tại Bình Dương.