Những loại thực phẩm có nguy cơ chứa độc tố Botulinum có thể bao gồm các loại thực phẩm lên men truyền thống không đảm bảo vệ sinh, thực phẩm đóng hộp và sữa chua đã bị hỏng.
Thực phẩm đóng hộp là cách giúp bảo quản thực phẩm lâu, tuy nhiên cũng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc như nhiễm độc tố botulinum nếu chế biến, bảo quản không đúng cách.
Người có bệnh nền là đái tháo đường và mắc thêm COVID-19 sẽ làm tăng nguy cơ tử vong lên gấp 5-10 lần, do đó, chế độ dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng trong mùa dịch là hết sức quan trọng.
Tối 10/7, chuyến hàng đầu tiên sẽ khởi hành, chở 3.000 suất cháo canh cùng các thực phẩm đóng hộp do người dân Quảng Bình làm để gửi người dân vùng dịch Thành phố Hồ Chí Minh.
Sau 18 năm tổ chức, Triển lãm VietFood & Beverage - ProPack Vietnam năm nay đã thu hút sự tham gia của 350 công ty, tập đoàn đến từ 20 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM đã tiến hành kiểm tra công ty TNHH Dịch vụ Thương mại Cửu Hương về thông tin công ty này nhập khẩu 2 loại sản phẩm có chứa dầu bẩn từ Đài Loan.