"Tôi rất vinh dự được thông báo với các bạn rằng, kỷ lục cũ được thiết lập năm1992 tại Bỉ đã bị đánh bại. 1221,67m là kỷ lục mới cho chiếc bánh kem xốp dàinhất thế giới," bà Anna Orford, đại diện sách "Kỷ lục Guinness" đã long trọngtuyên bố trước khoảng 2.000 khán giả.
Kỷ lục cũ do các hãng sản xuất bánh ngọt của Bỉ lập ra cách đây 20 năm là1037,25m.
Theo báo Tribune de Genève, để làm được chiếc bánh này, khoảng 100 người gồm cácnhóm thợ đến từ 25 nhà sản xuất bánh ngọt cùng với sự hỗ trợ của các tình nguyệnviên đã làm việc hết sức trong vòng 3 tiếng rưỡi. Họ đã sử dụng 864 lít kem, 576lít sữa, 600kg bột, 432kg bơ và các phụ gia khác.
Khi hoàn thành, chiếc bánh khổng lồ này nặng khoảng 4.207kg.
Ý tưởng thực hiện chiếc bánh kỷ lục này do hãng bánh ngọt Gilles Desplanches đềxuất nhằm kỷ niệm 25 năm thành lập hãng. Chiếc bánh ngọt khổng lồ này sẽ đượcchia ra khoảng 3.0000 xuất để bán, số tiền thu được (ước tính trên 100.000 francThụy Sĩ) sẽ dành để ủng hộ cho các bệnh nhân bị ung thư vú.
Theo Gilles Desplanches, tổng chi phí làm chiếc bánh này lên đến 80.000 francThụy Sĩ và hoàn toàn do các hãng bánh ngọt nói trên đóng góp.
Hội chợ Automnales là hội chợ mùa Thu của thành phố Geneva, là nơi gặp gỡ hàngnăm của người dân Geneva và các thành phố lân cận. Ngoài các hoạt động kinhdoanh thường có trong các hội chợ, tại đây còn diễn ra nhiều các hoạt động vănhóa nghệ thuật giàu truyền thống của Thụy Sĩ./.