Theo Sở Công Thương Hà Nội, sau thời gian dài tăng giámạnh, giá thực phẩm trên địa bàn Hà Nội đã bắt đầu hạ nhiệt từ hơn mộttuần nay.
Cụ thể, giá thịt lợn giảm từ 5.000-10.000đồng/kg; thịt gà, vịt giảm 3.000 đồng/kg. Tại các chợ ở Hà Nội, thịt nạcthăn có giá 130.000 đồng/kg, giá thịt lợn nạc mông 120.000 đồng/kg, giáthịt lợn ba chỉ bán ra 120.000 đồng/kg; thịt bò thăn có giá 190.000đồng/kg, thịt bò mông giá 180.000 đồng/kg, gà ta sống 120.000 đồng/kg,gà ta làm sẵn 150.000 đồng/kg, gà công nghiệp làm sẵn 75.000 đồng/kg.
Như vậy, sau một thời gian bỏ chuồng, người chăn nuôi đã bắtđầu tái đàn khiến nguồn cung thịt lợn đã dồi dào trở lại. Một mặt, khảnăng nhập hàng từ miền Nam ra không còn khó khăn như thời gian qua. Vìvậy, giá thịt lợn hơi cũng đã giảm nhẹ, hiện tại giá lợn hơi còn 65.000đồng/kg, giảm từ 2.000-5.000 đồng/kg so với thời điểm “sốt” giá.
Giáthịt lợn giảm cũng kéo một số mặt hàng thực phẩm tươi sống khác giảmtheo. Tuy nhiên hiện nay mối liên kết giữa đơn vị bán lẻ và nơi sản xuấtchưa chặt chẽ, qua nhiều khâu trung gian hoặc thương lái thao túng giákhiến cả người tiêu dùng và người sản xuất đều bị thiệt.
Tại các siêuthị lớn như Metro, Big C, Fivi Mart, các loại thực phẩm cũng đã bắt đầuđược niêm yết giá mới, thấp hơn từ 7-10% so với tháng trước. Trong thờigian này, các siêu thị vẫn đảm bảo lượng thực phẩm bán ra với các chủngloại phong phú.
Thời tiết hai tuần cuối tháng Tám tạiHà Nội tương đối ổn định, nguồn hàng rau xanh cung ứng cho thị trường HàNội nhiều trở lại, giá các mặt hàng này hai tuần qua giảm dần.
Hiện giácác loại rau củ quả như cà chua, bắp cải, xà lách, khoai tây... bán tạicác chợ xanh trên địa bàn Hà Nội đã giảm đáng kể so với cách đây gầnmột tháng. Cụ thể, bắp cải giảm còn 8.000 đồng/kg,cải ngọt 5.000đồng/kg, rau muống 4.000 đồng/mớ, cà chua 12.000 đồng/kg; khoai tây16.000 đồng/kg và các loại rau gia vị như mùi, thơm, thì là khoảng 1.000đồng một mớ.
Dự báo từ nay đến cuối năm, nhu cầuthực phẩm có xu hướng tăng, do đó giá có thể không giảm thêm. Hiện nay, nhiềuhộ nông dân miền Bắc đang có dấu hiệu tái đàn tốt, một số hộ nuôi nhỏlẻ đã sớm cho xuất chuồng nên nguồn cung cho thị trường bán lẻ đã tăngđáng kể.
Sự dồi dào về nguồn cung trong vài tháng tới có thể sẽ kiềm chếđược giá thịt không tăng quá cao và quá nhanh trong những tháng cuốinăm.
Nguồn cung cấp mặt hàng thủy, hải sản chothị trường hiện đang giảm mạnh bởi tàu thuyền không đi xa để đánh bắthải sản do thời tiết bất lợi. Nguồn hàng từ miền Trung, miền Nam chuyểnra Hà Nội rất ít, nếu có thì giá cũng bị đẩy rất cao do chi phí vậnchuyển tăng cao. Dự báo, giá nhóm hàng này có thể còn tiếp tục đứng ởmức cao.
Đối với nhóm hàng rau, củ, quả; đếnthời điểm này, nông dân các huyện ngoại thành đã trồng được hơn 5.000harau các loại trong vụ mùa. Nếu thời tiết những ngày tới không diễn biếnquá phức tạp, nguồn cung rau xanh ở Hà Nội được dự báo sẽ tương đối dồidào, giá rau xanh sẽ tiếp tục ổn định. Riêng giá các loại hoa quả dựbáo sẽ tăng do nhu cầu tiêu thụ của người dân dịp Rằm Trung Thu tăngcao./.
Đinh Thị Thuận (TTXVN/Vietnam+)