Đóng gói sản phẩm thịt gà để cung cấp ra thị trường. (Ảnh: An Hiếu/TTXVN) Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, trong tháng Chín, giá thu mua lợn hơi nhìn chung giảm nhẹ so với thời điểm cuối tháng trước. Nguyên nhân là do nguồn cung dồi dào trong khi nhu cầu tiêu thụ thịt lợn trong nước không có nhiều biến động và xuất khẩu lợn sang thị trường Trung Quốc cũng khá hạn chế so với những tháng đầu năm 2016.
Cụ thể, giá thu mua lợn hơi tại Đồng Nai đã giảm khoảng 3.000-4.000 đồng/kg, hiện có mức giá là 42.000–43.000 đồng/kg và tại Vĩnh Long giảm 1.000 đồng/kg, hiện có mức giá khoảng 42.000 đồng/kg.
Nhìn chung, trong 9 tháng vừa qua, giá thu mua lợn hơi có nhiều biến động trái chiều. Từ đầu năm cho đến giữa tháng Năm, thị trường lợn hơi biến động tăng do nhu cầu xuất khẩu sang Trung Quốc cũng như nội địa tăng. Tuy nhiên, đến giữa tháng Năm, Trung Quốc đột ngột ngừng nhập lợn hơi qua đường tiểu ngạch do tăng cường công tác kiểm soát kiểm dịch đối với mặt hàng thực phẩm vào nội địa, khiến giá lợn hơi tại Việt Nam bắt đầu giảm, từ mức giá 49.000-53.000 đồng/kg, xuống mức 42.000–43.000 đồng/kg (tùy loại).
Bên cạnh đó, đại diện Cục Chăn nuôi cũng cho biết, trong tháng đàn lợn phát triển tương đối ổn định do dịch bệnh không xảy ra và giá bán duy trì ở mức có lợi cho người chăn nuôi.
Mặt khác, theo đại diện Cục Chăn nuôi số lượng hộ nuôi nhỏ lẻ đang giảm và quy mô nuôi tập trung số lượng lớn như trang trại, gia trại đang phát triển. Ước tính tổng số lợn của cả nước vào tháng 9/2016 tăng khoảng 3,5-4%; sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng 9 tháng qua tăng khoảng 4,45% so với cùng kỳ năm 2015.
Cùng chiều với giá lợn hơi, giá thu mua gia cầm cũng đang có xu hướng giảm so với thời điểm cuối tháng Tám.
Theo đó, giá thu mua gà ta, tại Đồng Nai đã giảm 3.000–5.000 đồng/kg, hiện đạt 65.000 đồng/kg; gà công nghiệp lông màu giảm 1.000–2.000 đồng/kg xuống mức 33.000 – 35.000 đồng/kg và gà lông trắng giảm 1.000 – 4.000 đồng/kg, xuống mức 20.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, nhìn lại 9 tháng qua, chăn nuôi gà ta đang có nhiều lợi thế cạnh tranh về thị trường hơn so với gà công nghiệp. Thời điểm gà ta “sốt” giá nhất là vào dịp Tết Nguyên đán 2016 với mức giá tại trại là 75.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá gà công nghiệp lông màu liên tục giảm, nằm dưới giá thành, có những thời điểm giá gà lông màu bán tại trại chỉ còn 27.000–28.000 đồng/kg.
Theo đánh giá của Cục Chăn nuôi, nhìn chung đàn gia cầm phát triển tốt, hiện cả nước không có ổ dịch cúm gia cầm nào mới phát sinh.
Ước tính tổng số gia cầm của cả nước vào tháng Chín tăng khoảng 5-5,5%; sản lượng thịt gia cầm hơi xuất chuồng 9 tháng qua tăng 5,68%; sản lượng trứng gia cầm 9 tháng qua tăng khoảng 6,02% so với cùng kỳ năm 2015./.
