Đà Lạt đang bước vào thời điểm lý tưởng cho các loài nấm sinh trưởng trong rừng thông, tuy nhiên, trong số đó có nhiều loại nấm độc mà ngay cả người hái nấm dày kinh nghiệm cũng có thể hái nhầm.
Sau khi ăn nấm không rõ chủng loại được hái trong rẫy để nhúng lẩu hải sản, 7 người xuất hiện tình trạng đau đầu, nôn ói nên được người nhà đưa vào nhập viện tại Trung tâm Y tế huyện Lắk.
Chiều 10/4, hai vợ chồng trẻ lên rừng hái nấm về ăn, sau đó, cả hai vợ chồng đều xuất hiện các triệu chứng về tiêu hóa, bao gồm đau bụng, đại tiện phân lỏng và nôn nhiều.
Ba người sau khi ăn trưa và ăn tối với cơm trắng, thịt gà chế biến cùng 3 cây nấm lạ màu nâu đen hái trên nương thảo quả thì có dấu hiệu ngộ độc, sau đó 1 người đã tử vong, 1 người vẫn hôn mê sâu.
Các bác sỹ khuyến cáo người dân chỉ nên sử dụng các loại nấm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định và xác nhận của các cơ quan quản lý, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn.
Theo Cục An toàn thực phẩm, người dân tuyệt đối không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, sử dụng các động thực vật độc như nấm độc, côn trùng lạ, độc, cá nóc, so biển, ốc lạ, cây, quả lạ...
Bác sỹ Nguyễn Thái Bình, Phó Giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Tây Ninh, cho biết khi nhập viện, các nạn nhân có các biểu hiện rối loạn tiêu hóa, chẩn đoán ngộ độc do nấm không rõ loại.
Hai cháu bé ở vùng cao tỉnh Quảng Trị may mắn được các bác sỹ ở trạm quân dân y kết hợp của Đồn Biên phòng A Vao cấp cứu kịp thời sau khi ăn phải nấm độc.
Sau khi ăn nấm hái trong rừng, 6 người trong một gia đình ở Hòa Bình xuất hiện dấu hiệu nôn, đau bụng, chóng mặt, tiêu chảy nhiều lần, liên tục; sau đó bệnh nhân H.C.L bị suy đa tạng và tử vong.
Hằng năm vào thời điểm mùa Xuân và đầu mùa Hè, đặc biệt là tại các tỉnh miền núi phía Bắc và Tây Nguyên thường xảy ra các vụ ngộ độc do người dân sử dụng các thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên.
Sau khi ăn nấm, cả 5 người trong gia đình ở xã Phúc Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình, bắt đầu xuất hiện các triệu chứng chóng mặt, buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy liên tục.
Anh T.V.L (địa chỉ thường trú tại xã Chiềng Khay, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La) cùng vợ và hai con đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn phải là loại nấm cực độc, chứa độc tố amatoxin.
Nấm False Morel là một loại nấm có chứa độc tố và chất gây ung thư Gyromitrin. Tuy nhiên, ở Phần Lan, nó được coi là món ăn tao nhã và được người dân ở đây vô cùng ưa chuộng.
Loài nấm độc San hô Lửa độc nhất thế giới, thường sinh trưởng ở miền núi Nhật Bản và Hàn Quốc, mới đây đã được một nhiếp ảnh gia địa phương phát hiện ở ngoại ô Cairns, cực Bắc Australia.
Bệnh viện Đa khoa khu vực Nghĩa Lộ vừa tiếp nhận 9 ca cấp cứu trong tình trạng đau bụng, nôn nhiều, rất mệt, da lạnh, tim nhịp nhanh đều, đau thượng vị. Những người này trước đó đã ăn phải nấm độc.
Nạn nhân là A Viêng, sinh năm 1987, người dân tộc Ca Dong, nhập viện cấp cứu trong tình trạng ngừng thở, tim ngừng đập sau khi uống rượu ngâm một loài nấm lạ.
Thấy một đám nấm mọc lên ở chậu địa lan góc vườn, chị Lý Thị Khu liền hái về nướng cho cả gia đình, gồm mẹ chồng và 2 con nhỏ ăn, sau đó tất cả mọi người đều có biểu hiện tê mỏi chân tay, đau bụng.
