Từ khóa: "Vi khuẩn Listeria"

Bộ Y tế Pháp cho biết các trường hợp mắc bệnh đầu tiên được phát hiện vào tháng 6. Những người bị nhiễm bệnh có độ tuổi từ 34 - 95 và một trong 2 người tử vong có bệnh lý nền.

Vi khuẩn listeria có khả năng tồn tại lâu dài trong môi trường tự nhiên và trong một số loại thực phẩm. Vì vậy, nếu không đảm bảo vệ sinh khi ăn uống có nguy cơ cao bị ngộ độc thực phẩm.

Australia và New Zealand phải thu hồi những túi rau quả đông lạnh hỗn hợp gồm càrốt, ngô ngọt, cải xanh, súp lơ và đậu từ các siêu thị lớn ở cả 2 nước do nghi nhiễm vi khuẩn đường ruột Listeria.

Ngày 9/4, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết Australia đã xuất khẩu dưa lưới nhiễm vi khuẩn đường ruột Listeria monocytogenes sang 9 nước và vùng lãnh thổ.

Tiger Brand có thể phải chịu khoản thiệt hại mỗi tháng lên tới 33 triệu rand (khoảng 3 triệu USD) do một số sản phẩm thịt chế biến của hãng bị phát hiện nhiễm vi khuẩn listeria.

Chuỗi siêu thị Shoprite tại Nam Phi đã quyết định rút nhãn hiệu xúc xích thứ 3 khỏi các kệ hàng sau khi dịch bệnh listeriosis, do vi khuẩn listeria gây ra.

Các nước thuộc Cộng đồng phát triển miền Nam châu Phi (SADC) đã quyết tâm hợp tác ngăn chặn sự lây lan của dịch bệnh literiosis do nhiễm vi khuẩn listeria.

Namibia cho biết nước này vừa ghi nhận ca nhiễm vi khuẩn Listeria đầu tiên kể từ khi dịch bệnh này bùng phát ở Nam Phi khiến 183 người thiệt mạng từ đầu năm ngoái.

Nhà chức trách Australia ngày 7/3 cho biết tại nước này đã có thêm một trường hợp tử vong do nhiễm vi khuẩn đường ruột Listeria monocytogenes sau khi ăn dưa lưới được trồng trong nước.

Theo lệnh cấm của Bộ Y tế Kenya, toàn bộ các hãng bán lẻ nước này phải ngừng bán và dỡ bỏ các sản phẩm thịt chế biến sẵn nhập khẩu từ Nam Phi khỏi các kệ hàng.

Tiếp theo Nam Phi, 4 quốc gia khác ở khu vực Nam châu Phi bắt đầu thu hồi sản phẩm thịt đông lạnh bị nhiễm khuẩn Listeria nhằm ngăn nguy cơ lây lan dịch nhiễm khuẩn này.

Chuỗi siêu thị lớn thứ hai Nam Phi Pick n Pay tuyên bố đã ngay lập tức hành động để thu hồi toàn bộ các sản phẩm từ các khu chế xuất mà cơ quan y tế xác nhận là nhiễm khuẩn.

Bộ Y tế Nam Phi thông báo vi khuẩn Listeria đã xuất hiện trên một số thực phẩm và yêu cầu các công ty chế biến thực phẩm sớm ngăn chặn sự lây lan của loại vi khuẩn này.

Lần đầu tiên phương pháp sử dụng vi khuẩn ngộ độc thực phẩm tiêu diệt các tế bào ung thư tuyến tụy đã được thử nghiệm thành công.

Theo Cơ quan An toàn thực phẩm, dược phẩm Mỹ, không đảm bảo vệ sinh ở khâu đóng gói là nguyên nhân khiến listeria nhiễm vào dưa vàng.