Khoai tây chứa một lượng vitamin C phong phú. Các chuyên gia chỉ ra rằng khoai tây có thể giải quyết được các chứng bệnh như trầm cảm hay buồn phiền mà rất nhiều người đang mắc hiện nay.

Thực phẩm có thể ảnh hưởng đến tâm trạng của con người là do nó chứa các khoáng chất và các nguyên tố dinh dưỡng có thể tác động đến cơ thể, cải thiện tâm trạng.

Đại đa số những người bị trầm cảm, buồn phiền và hay lo lắng là do họ thiếu vitamin A và vitamin C, khoai tây có thể giúp cơ thể bổ sung vitamin A và vitamin C.

Ngoài ra, nó còn có thể điều tiết dinh dưỡng trong cơ thể./.