Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai đã phát hiện nhiều sai phạmtrong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại Công ty trách nhiệm hữu hạnKotop Vina, đặc biệt bếp ăn của doanh nghiệp chưa được Chi cục cấp Giấy chứngnhận an toàn vệ sinh thực phẩm
Liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 3 lần công nhân Công ty trách nhiệm hữuhạn Kotop Vina (đóng tại khu công nghiệp Tam Phước, thành phố Biên Hòa, tỉnhĐồng Nai) phải nhập viện, ngày 5/8, ông Nguyễn Đình Bình, Chi cục trưởng Chi cụcAn toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai cho biết thêm công ty Kotop Vina đi vàohoạt động đã hơn 3 tháng.
Ngay từ khi hoạt động, doanh nghiệp này đã hợp đồng nấu ăn với Công ty tráchnhiệm hữu hạn dịch vụ Chinh Chu Rang (trụ sở tại thành phố Hồ Chí Minh) để nấuăn tại bếp ăn của công ty với khoảng 1.000 suất cơm mỗi bữa.
Tuy nhiên, Kotop Vina không hoàn thiện cơ sở vật chất, trang thiết bị tại bếpăn. Qua kiểm tra, Chi cục đã phát hiện nhiều sai phạm trong đảm bảo an toàn vệsinh thực phẩm, như chưa làm nắp đậy kín hố gas tại nhà ăn và nhà bếp; hệ thốngcống rãnh tại khu vực nhà bếp chưa được đậy kín, còn ứ đọng nước và chưa làm vệsinh sạch sẽ; chưa trang bị tủ sấy để tiệt trùng dụng cụ lưu mẫu thực phẩm…
[Vụ ngộ độc ở Kotop Vina: Mẫu thức ăn nhiễm vi sinh]
Do Kotop Vina có nhiều vi phạm trong đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nênChi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Đồng Nai đã bàn giao hồ sơ và các mẫuthức ăn liên quan đến vụ việc cho Thanh tra của Chi cục.
Ngày 8/8 tới, Thanh tra sẽ mời đại diện của Kotop Vina và Chinh Chu Rang lênlàm việc.
Ông Bình cho biết đây là lần đầu tiên tại Đồng Nai xảy ra trường hợp chỉtrong 11 ngày ở một Công ty có tới 3 lần (trong các ngày 23/7, 26/7 và 2/8) côngnhân phải cấp cứu do ngộ độc thực phẩm.
Ngay khi vụ việc xảy ra, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Đồng Nai đã xuốngcông ty lấy mẫu thực phẩm và 14 mẫu nước uống để đưa đi xét nghiệm.
Chi cục cũng cho tạm ngưng sử dụng nguồn nước uống cho công nhân khi thấynước có dấu hiệu không đạt tiêu chuẩn. Đến ngày 3/8, Chi cục đã cho tạm ngưngbếp ăn tập thể của doanh nghiệp và yêu cầu khắc phục các vi phạm.
Hiện tại, Đồng Nai có 500 bếp ăn tập thể lớn, nhỏ trong các khu công nghiệp.Tuy nhiên, mới chỉ có hơn 55% bếp ăn được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện antoàn vệ sinh thực phẩm.
Phần lớn chủ doanh nghiệp chưa chú trọng đến việc cung cấp bữa ăn an toàn chocông nhân. Giá trị khẩu phần ăn của công nhân rất thấp, chỉ từ 7.000-15.000đồng/suất.
"Một suất ăn như thế thì giá trị dinh dưỡng và vấn đề an toàn vệ sinh thựcphẩm khó được đảm bảo,” ông Bình nói./.
Công Phong (TTXVN)