Điểm danh 3 đại diện ẩm thực Hà Nội được công nhận Di sản Văn hóa Phi Vật thể Quốc gia
Bánh cuốn, chả cá Lã Vọng và cỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản Văn hóa Phi Vật thể Quốc gia.
Bánh cuốn, chả cá Lã Vọng và cỗ Bát Tràng được Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch công nhận Di sản Văn hóa Phi Vật thể Quốc gia.
Đến Hà Nội dịp 2/9, du khách không chỉ hòa mình vào không khí lễ hội mà còn có thể trải nghiệm food-tour hấp dẫn với phở, bánh cuốn, bún chả, chả cá, quà vặt phố cổ... và vô vàn món đặc sản khác.
Taste Atlas, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng, đã xếp món chả cá Lã Vọng của Hà Nội ở vị trí thứ 3 trong danh sách 100 món ăn từ hải sản ngon nhất châu Á với 4,6/5 sao.
Chả cá Lã Vọng là một trong các món đặc sản nổi tiếng nhất của người Hà Nội. Vậy món ăn này có lịch sử từ khi nào, nguồn gốc từ đâu mà ngon hút lòng người đến vậy?