Các sinh viên tại Đại học Hàn Quốc với bữa sáng 1.000 won tại nhà ăn của trường nằm ở quận Seongbuk, Seoul ngày 29/3. (Nguồn: The Korea Times) Trong bối cảnh lạm phát tăng cao, sinh viên là những người đặc biệt dễ bị ảnh hưởng bởi khủng hoảng chi phí sinh hoạt.
Giá thực phẩm, mặt hàng thiết yếu hàng ngày leo thang khiến rất nhiều sinh viên phải thay đổi chế độ ăn uống, thậm chí là bỏ bữa. Điều này có tác động không nhỏ tới thể lực và sức khỏe của họ.
Nhiều nước đã triển khai các sáng kiến nhằm hỗ trợ sinh viên vượt qua lạm phát thực phẩm.
Theo KBS News, Chính phủ của Hàn Quốc mới đây đã nhất trí mở rộng chương trình bữa sáng giá rẻ tại các trường đại học nhằm hỗ trợ sinh viên trong bối cảnh giá cả sinh hoạt tăng cao.
Dự án bữa sáng giá rẻ lần đầu được triển khai tại Đại học quốc gia Chon-nam vào năm 2017 và sau đó được mở rộng sang nhiều trường đại học khác.
Theo đó, bữa sáng được phục vụ cho sinh viên các trường đại học chỉ với giá 1.000 won (0,77 USD) gồm cơm, canh và một số món ăn phụ. Chính phủ trợ cấp tiền thức ăn, trong khi các trường đại học thanh toán chi phí còn lại.
Mặc dù mục đích ban đầu của chính phủ là giảm số lượng sinh viên bỏ bữa sáng và thúc đẩy tiêu thụ gạo, nhưng trong bối cảnh lạm phát leo thang, nhu cầu đối với “bữa sáng 1.000 won” được đánh giá là “đang tăng cao hơn bao giờ hết.”
Một nữ sinh viên tại Đại học Hàn Quốc ở thủ đô Seoul chia sẻ với tờ The Korea Times: “Tôi dậy sớm để không phải xếp hàng đông. Vì một bữa sáng giá rẻ thì làm như vậy cũng đáng. Tôi hy vọng chương trình sẽ được tiếp tục.”
Theo kết quả một cuộc khảo sát năm 2022 của Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc, có tới 98,7% sinh viên đại học bày tỏ hy vọng rằng chính sách bữa sáng 1.000 won sẽ tiếp tục.
Ngoài ra, 91,8% số người được hỏi cho biết họ đã nhận ra tầm quan trọng của việc ăn sáng nhờ chính sách này.
Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc cho biết Chính phủ nước này có kế hoạch tăng gấp đôi ngân sách cho chương trình “bữa sáng 1.000 won.”
“Chính phủ đã quyết định mở rộng chương trình để giảm bớt gánh nặng tài chính cho các sinh viên đại học,” tờ The Korea Times dẫn lời Cục trưởng Cục Chính sách công nghiệp thực phẩm Jeon Han-young thuộc Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc.
Đây được xem là một trong những biện pháp giúp giảm bớt các khó khăn mà sinh viên đang phải đối mặt. Hiện tại, nhiều sinh viên vẫn không thể tận dụng bữa sáng giá rẻ do nguồn cung hạn chế.
[Nợ trung bình của người lao động tại Hàn Quốc vượt mức 50 triệu won]
Hiện tại, 690.000 sinh viên của 41 trường đại học ở Hàn Quốc đang được hưởng lợi từ chính sách này. Thời gian tới, chính phủ sẽ tăng ngân sách từ 780 triệu won lên 1,58 tỷ won cho chương trình và số người được hưởng lợi sẽ tăng lên 1,5 triệu sinh viên.
“Tôi hy vọng sẽ có thêm nhiều trường đại học tham gia chương trình này. Tôi hy vọng Chính phủ và các trường đại học cũng sẽ xem xét cung cấp thêm cả bữa trưa và bữa tối với mức giá như vậy,” Lee Jae-baek, Chủ tịch Hội sinh viên tại Đại học Kyung Hee (Hàn Quốc) bày tỏ với KBS News.
Không riêng gì tại Hàn Quốc, lạm phát leo thang đang khiến cuộc sống của người dân tại nhiều nơi trên thế giới gặp không ít khó khăn, trong đó các sinh viên đại học không phải là trường hợp ngoại lệ.
Một cuộc khảo sát do tạp chí Nature thực hiện cho thấy, gần 9/10 sinh viên tốt nghiệp đại học trên toàn thế giới đang gặp khó khăn trong việc cân bằng giữa chi phí sinh hoạt tăng cao và việc học tập.
45% trong số họ cho biết, chi phí sinh hoạt tiếp tục tăng cao có thể buộc họ phải bỏ dở việc học lên cao hơn.
Tạp chí Forbes xem các sinh viên đại học là những đối tượng “bị ảnh hưởng đặc biệt” bởi vì họ thường “không làm công việc toàn thời gian để có thể cân đối việc học tập”.
Tờ The Guardian thậm chí còn nhấn mạnh cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt buộc nhiều sinh viên đại học phải lựa chọn giữa việc ăn và học.
Kết quả một cuộc khảo sát được thực hiện tại 24 trường đại học hàng đầu của Anh cho thấy có đến 1/4 sinh viên thường xuyên bỏ bữa và 1/5 sinh viên đang tính chuyện thôi học giữa chừng do cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt.
Trong bối cảnh như vậy, những sáng kiến như “bữa sáng 1.000 won” tại Hàn Quốc được đánh giá càng có ý nghĩa, phần nào giúp giảm bớt khó khăn mà các sinh viên đại học đang phải đối mặt./.
